어린왕자같은 식객

일본에 가면 항상 느끼는 것이지만 무엇이든지 잘꾸며놓고 투자라는것이 무엇인가를 여실히 알려준다는것이다. 특히 역사에 관해서라면 한국보다 몇배는 앞서간듯한 느낌이 드는데 대전인구규모의 후쿠오카에 위치한 규슈 박물관은 이중에서도 규모나 박물관의 관리면에서도 한국의 어떤 박물관보..

몇해전 일본을 다녀온적이 있다. 물론 지민이도 함께였는데 지금도 사진을 보면 기억하곤 한다. 일본의 관광지를 가서 느낀 첫번째 느낌은 가고 싶은곳 아니 다시 찾고 싶은곳으로 만든다는것이다. 찾고 싶은곳이 어떤 의미일까? 음식, 볼거리, 전체적인 기분이 최고의 경험을 기억하게 ..

평양냉면만을 전문으로 하면서 직접 만든다는 집 평산면옥을 찾아가 봤습니다. 중복이 지난지도 어언 1주일이 지났는데도 덥다는 느낌을 별로 받을수 없는 2009년의 여름이지만 여름이 되면 으례 몸이 갈망한는 냉면을 먹기로 했습니다. 평산면옥은 유천동 문화초등학교 인근에 위치한곳인데 아래의 ..

예전에 물회를 먹어보려고 방문한적은 있지만 회는 먹어보지 않아서 그 품질(?)을 장담할수가 없었습니다. 과감히 피곤한 월요일을 골라 이집을 방문해 봤습니다. 처음가고 딱 한달하고도 5일정도가 넘었군요. 왜 피곤한 월요일을 선택했냐고 물으신다면 그냥입니다. ▶ 돌고래 횟집 음식점 측면사진 ..

전복과 칼국수, 전복과 닭, 전복과 밥 요즘에는 전복이 모든 요리를 20%쯤 업그레이드해주는데 아주 요긴하게 사용되는것 같습니다. 전복이 어떤성분이 이렇게 사람들의 호감을 사게 하는것일까요? 전복은 조류를 먹으며 세계 각지의 바위가 많은 얕은 바다에 서식하는데 전세계에서 다른이름으로 불..

아나고는 일본말이다. 그러나 아나고는 너무 어렸을적부터 접해왔던 이름이라 그런지 붕장어나 바닷장어로 순화된 이름이 있음에도 불구하고 아나고가 훨씬 자연스러워보입니다. 아나고는 회를 처음 접하는 사람에게는 많이들 거치는 메뉴중 하나인데 활어 회가 가지는 물컹함은 적으면서 꼬돌꼬돌..

제주공항은 나름 국내선에서 면세점을 갈수 있는곳이라 많은 사람들에게 인기가 많다. 렌트카를 반납하고 시간이 1시간 30여분이 남은 관계로 식사를 하러 공항 2층으로 올라갔는데 롯데리아나 여러 패스트푸드점이 있었지만 때우기보다 공항식당을 이용해보기로 했다. 물론 평소에는 가격대비 불만..

선녀들이 노닐것 같은 폭포가 제주도에 있다고 해서 찾아가 보았다. 예부터 옥황상제를 모시는 7선녀들이 밤이면 내려와 목욕을 하며 놀았다는 천제연 폭포는 울창한 난대림 사이로 제 1, 2, 3 폭포가 있고 산책하기에도 아주 좋은곳이다. 천제연 폭포는 제 1폭포가 22m의 절벽을 이루고 있..

하나의 메뉴로 버틴다는것은 쉽지가 않은 일입니다. 요리의 야채와 고기가 신선해야 하고 좋은 품질의 것을 사용하는 용이식당의 돼지 두루치기는 수십년의 세월을 제주도민의 입맛을 사로잡고 외지인들에게도 입에 오르내리며 제주맛집의 반열에 올라섰습니다. 1인분에 5,000원이라는 나름 착한 가..

제주도하면 먼저 생각나는 음식이 무엇이 있나요? 홍삼, 말고기, 해물, 다금바리, 돔베고기, 고기국수, 산갈치, 고등어회 등등 손에 꼽기도 힘듭니다. 그중에 제주도 흑돼지도 빼놓을수 없는 제주 토종음식중 하나입니다. 옛날에는 똥돼지라고도 불렸는데 지금은 똥돼지는 하나도 없다고 ..

왜 곶감식당이라고 상호를 정했을까라는 의문도 잠시 아침에 허기를 달래려고 들어간 집이 바로 이집입니다. 제주시의 탑동이나 서귀포쪽을 제외하고는 아침식사를 할수 있는곳이 많지 않은것 같습니다. 이날도 탑동 주변을 드라이브하면서 우연히 들어간 집인데 생각외의 음식솜씨를 지니고 있어..

자연산 회의 가장 큰 특징이 무엇일까요? 아무래도 쫀득쫀득하게 찰진 회맛이 아닐까 생각됩니다. 예약을 하지 않고 가면 많은 사람들이 낭패를 본다는 바로 그 제주 앞바르횟집을 이번여행에서 들러보았습니다. 다른 제주의 횟집들을 보면 대부분 비싼가격과 육지에서도 흔히 보는 스끼의 향연에 많..

제주도의 천지연폭포는 관광객들의 고정코스중 하나이다. 때로는 바삐..때로는 여유있게 돌아보는 곳으로 많은 시간이 지나도 그자리에서 반갑게 사람을 맞아주고 있다. 높이 22m이고 수심이 20m나 된다는 이곳은 기암절벽이 절경을 이루고 있다. 이곳폭포에는 천연기념물이라는 무태장어가 살고 있다..

머 기원등이야 이전에 다룬적이 있고 오래된 음식입니다. 그런데 지역마다의 특색이 있어서 제주도의 순대가 또한 별미입니다. 게다가 감초식당은 제주도 제주시 보성시장에서 순대식당이 북적북적한 가운데서도 그 맛이 남다르다고 볼수 있습니다. 이곳은 1년이전에도 가본적이 있는데 역시 이번여..

지민이의 식객 여행 벌써 600일이 넘었다. 가까운곳부터 먼곳까지 가본곳도 많고 즐겨본것도 많고 맛본곳도 많지만 아직도 대한민국에는 갈곳이 많이 있다는것에 감사를 한다. 지금까지 가본곳 그리고 맛본음식을 토대로 전국 미각여행을 한번 써보려고 한다. 그곳을 가는 이들이나 경험해보고 싶은 ..

제주도하면 돼지고기로도 유명한곳입니다. 그중에서 제주도를 가면 빼놓지 말고 먹어야 되는 요리중 하나가 고기국수 그리고 돔베고기입니다. 돔베고기는 도마고기라고 하기도 하는데 도마에 올려져서 나오기 때문입니다. 고기국수하면 육지사람들은 조금 생소한 메뉴죠. 일본식 라멘도 아니고 면..

테지움 사파리는 제주도에 있는곳이다. 인형사파리 테지움은 세계 최초로 야생동물관 수중동물 꽃과 새들을 모두 봉재인형으로 제작하여 전시되는 새로운 개념의 박물관이라고 하는데 제주도에 간김에 방문을 해보았다. 동 1층의 야생동물존에는 호랑이, 코끼리, 사자, 표범등의 동물인형과 다양한 ..

제주도에 가면 가장 먼저 들르는곳중에 하나 바로 용두암이다. 제주공항에서 가깝기도 가깝지만 시원한 바다의 모습을 바로 감상할수도 있고 나름 기암괴석도 발견할수 있는곳이기 때문이기도 하다. 지민이가 작년 겨울에 왔을때는 아주..추워서 별 재미를 못본듯 하지만 올해는 그 염려도 잠시 접어..

충청도에서 제주까지가서 꼭 먹고 싶은 것이 있다면 예전에 먹어보았던 진미명가의 붉바리와 바로 이곳 돌하르방식당의 각재기국이였습니다. 왜 각재기국이였다냐고 물어보신다면 예전에 한번 갔다가 아쉽게 시간을 못맞춰서 못먹고 돌아간것이 첫번째 이유이고 다른이에게 추천을 했는데 너무 좋..

제주도는 대한민국에서 첫번째로 떠올릴수 있는 관광지중 하나이다. 크기도 크기지만 한국에서 다른 분위기를 느낄수 있고 이국적인 정취를 느낄수 있는 유일한곳이기도 하다. 신혼여행지로도 많이 찾긴 하지만 대부분 정해진 관광지 정해진 일정, 관광객만 상대하는 식당들 덕분에 그냥 그런곳이 ..