어린왕자같은 식객

중부권에서 왠만한 짬뽕집은 다 가봤다고 자부합니다. 만족한 곳도 있고 기대만큼 맛이 없던 곳도 있었지만 8년 가까이 다니다가 보니 많은 짬뽕집이 누적되었네요. 순서는 맛 우선순위가 아닙니다. 사진은 모두 제가 찍은 사진으로 대부분 일치하지만 오차가 있을 수도 있습니다. 1. 인..

대전에서는 왜 칼국수가 유명해졌을까요? 칼국수는 칼로 만든 국수라는 의미를 가졌는데 그럼 대전이 칼로 흥한곳인가요? 아니면 밀가루의 재배의 집산지일까요? 전통적으로 여름에 많이 먹은 칼국수는 대전에는 곳곳에 진한 육수맛과 쫄깃한 면발을 맛볼 수 있는곳이 여러곳 있습니다...

요즘은 조금 뜸하긴 하지만 예전에는 참치집을 정말 많이 방문했던것 같습니다. 여기서 참치집은 9군데정도 소개했습니다. 스시나 일식집은 제외되었기 때문에 참치를 취급하는 대부분의 일식집은 다음 포스팅에서 만나보실수 있을듯 합니다. 대부분의 참치 전문점들은 단골장사를 하..

지금까지의 맛집을 모아서 2012년에 맛집 200선을 포스팅하기로 했습니다. 지역적으로 대전이 많긴 하겠지만 그다지 구분하지 않고 포스팅하는것으로 합니다. 첫번째 이야기로 우선 짬뽕집을 포스팅합니다. 매운짬뽕은 대부분 제외합니다. 억지로 만든 매운맛은 맛이 아니니까요. 공주부..

두번째 대전 맛집글을 쓰면서 피로감(?)에 시달리고 있습니다. 물론 대전의 맛집을 올린 수로는 250군데가 넘지만 우선 카데고리별로 구분하되 전체 수는 100개로 한정해서 정리를 해봤습니다. 가실분들은 아래 정보 및 링크를 참조하시면 됩니다. 식객으로 걸어온시간 3년이 넘었으며 올..

아는 누나와 대전의 맛집에 대해서 논하던 도중에 대전 맛집 100선이야기가 나왔습니다. 물론 대전의 맛집을 올린 수로는 250군데가 넘지만 우선 카데고리별로 구분하되 전체 수는 100개로 한정해서 정리를 해봤습니다. 가실분들은 아래 정보 및 링크를 참조하시면 됩니다. 식객으로 걸어..