어린왕자같은 식객

이번에는 지금까지 포스팅해왔던 음식중 칼국수를 모아보려고 합니다. 대전을 대표하는 음식이 뭐냐? 라고 물어본다면 대전시에서 내놓은 육미 (설렁탕, 삼계탕, 돌솥밥, 구즉 도토리묵, 숯골 냉면, 대청호 민물고기매운탕)를 들수도 있겠지만 그래도 가장 대표적인것이라면 칼국수가 손꼽히지 않을..

여전사인 밀라 요보비치가 출연했다고 해서 흥미를 끈영화인 포스 카인드는 말그대로 페이크 다큐를 표방하고 있지 않다. 얼마전 포스팅했던 파라노멀 액티비티와 유사한 스타일의 영화같기도 하지만 좀더 짜임새 있으면서 유명세가 있는 배우가 출연했다는 점이 다르다. 지금 30대와 40대라면 90년대..

독특한 제목 그리고 히스레저의 유작이라는 타이틀 때문인지 호기심을 유발하는 영화였다. 특히 히스레저가 영화를 완성하기전에 자살을 하게 되면서 유명배우들이 참여해서 만든 작품이 바로 '파르나서스 박사의 상상극장'이라는 영화이다. 극중에서 핵심이 되는 토니역할을 했던 히스레저의 역할..

기름이 많다는 중국요리의 역사는 어디서 출발을 했을까요? 중국요리는 뭐니뭐니해도 자장면이 기본이죠 1백년이 넘는 역사를 자랑하는 한국음식으로 자리를 잡았죠. 1884년 인천으로 온 중국 산동반도 출신 노역자들이 싼값에 배를 작장면이 원류로 시작하여 지금까지 진화를 해왔습니다. 자장면만..

한반도의 5대 명산중에 하나라는 구월산이라는 음식점의 이름이 처음 가보지만 낯설지가 않습니다. 오래간만에 서울에 맛집탐방을 나선터라 그것도 대학교 은사와 함께 한 발걸음입니다. 젊으셨을때 보았는데 벌써 지천명을 앞에 두고 계십니다. 세월이 이리 빨리 지나갔건만 교수님은 저보고 니가 ..

현대차가 최대 실적을 냈다는 오늘 기사와 정몽구 현대차 회장도 지난해 미국 '빅3' 몰락의 반사이익을 톡톡히 챙겼다. 과연 그럴까? 미국에서 이득보다 국내에서 영업이익이 훨씬 큰것이 현실이다. 현대차가 사상 최대실적을 거두면서 배당금을 850원에서 1150원으로 올리면서 대주주인 정 회장의 파이..

지금까지의 대다수 뱀파이어 영화를 보면 뱀파이어는 소수 그리고 인간의 다수라는 법칙은 깨지지 않았다. 일부 영화인 레지던트 이블이나 나는 전설이다에서처럼 좀비 스타일이 다수인 경우도 있지만 결국 시대의 종말이라는 현실에 직면해 있다. 뱀파이어 하면 아름답고 나이 안먹고 힘은 인간보..

조개로 배를 불리려면 어느정도 먹어야 할까요? 조개중에서 맛있는 조개는 키조개와 가리비가 대표적입니다. 물론 백합도 있긴 하지만 주변에서 쉽게 살수 있는것은 아니죠. 키를 닮았다는 키조개는 그 크기만큼이나 푸짐한 조개입니다. 특히 양도 엄청나오죠. 이날은 크고 튼실한 넘으로 3개를 사왔..

직장이 가까운 덕분에 이곳주변의 식당을 많이 찾아가는 편입니다. 그런데 점심을 먹다보니 포스팅하기가 쉽지가 않군요. 동료들과 점심먹으면서 때마다 찍을수도 없구요. ㅎ 귀빈 돌솥밥은 서구 만년동이나 계룡시 등 이곳저곳에 눈에 띄이는 음식점중 하나입니다. 귀한 손님을 모시고 돌솥으로 밥..

이글을 쓰는 이유는 현대차가 국내소비자들의 희생을 발판삼아 세계 자동차시장에 경쟁력을 유지하는 정책을 몇십년째 유지하고 있기 때문이다. 기업이라는것은 이익을 내는 집단이다. 그러나 최대의 이익을 거두면서 대부분의 소비자가 차를 선택할 수 있는 대안이 몇 안되는 상황에서 대기업의 이..

김치찌개라..가장 대중적이면서 맛에서 원재료가 차지하는 비중이 가장 큰 음식입니다. 누구나 신김치라는 좋은 재료만 있으면 흉내내려고 하는 음식이죠. 지민이가 충청 따블뉴스 블로거들에게 처음으로 얼굴을 공개한날 둔산의 한 김치찌개 집에서 만났습니다. 이곳은 무한사랑 김치찌개의 전면모..

해물을 무척 좋아하는지라 해물이 갑자기 땡기는 날이 있습니다. 특히 해물고유의 맛을 보고 싶은날이면 주변을 해매면서 돌아다니기도 합니다. 요즘은 해물을 전체적으로 생물을 사용하는곳이 많지 않습니다. 그렇다고 해서 이날 찾아간 여자만 해물탕이 생물을 쓴다는것은 아닙니다. 해물탕중 산..

요즘 대덕구나 동구쪽의 맛집찾기에 좀 소흘히 했던것 같습니다. 그래서 마침 지민이 삼촌이 일하는곳을 방문할 일이 있어서 중리동으로 발길을 했습니다. 지민이 삼촌은 중리시장과 가까운곳에 일하고 있습니다. 안경사죠 ㅎ 혹시 안경하실분이 계시다면 8년이 넘는 경력의 지민이 삼촌이 잘해드릴..

벌써 식객이 210번째이네요. 아는 사람의 추천으로 이곳을 가게 되었습니다. 마침 영화를 보러 갈일이 있어서 방문해봤습니다. 이곳은 말그대로 별미입니다. 황태는 말그대로 하늘이 내려준 맛이라는 말이 있듯이 날씨가 상당히 중요한 요소입니다. 얼마전까지 추울때 딱 적당하게 만들수 있는 환경이..

겨울에는 춥기도 하고 갈수 있는곳이 많이 없기도 하다. 꽃도 안피고 볼것도 별로 없지만 갑사쪽으로 가게 되면 이런저런 볼거리가 많이 있다. 예전에도 몇번 가본적이 있지만 근래 들어 한번 방문해보기로 했다. ‘이안숲속’은 1118ha에 달하는 넓은 부지에, 석부작, 목부작, 분경 등 국내외 야생화와 ..

영화 시사회에 초대받아서 가서 본 의형제는 오래간만에 재미있는 한국영화를 본 기분이 들었다. 남북한의 이념적인 대립은 이제 끝난걸까? 그렇지 않아도 의형제 개봉과 발맞추어 북한이 서해도 연평도 부근에서 도발을 하고 있는 사회적인 분위기상에서 의형제가 가지는 의미는 남다르다고 볼 수 ..

솔아솔아 푸르른 솔아는 민중가요의 제목이죠. 대전 한밭대 가기전 대전 지하철 현충역 2번출구에 위치한 이곳은 자연 건강식을 파는곳입니다. 두부로된 요리를 하는곳인데 두부는 입에 넣으면 씹을것도 없이 목으로 넘어가는 기분이 좋아지는 맛입니다. 한적한 도로변에 위치한 이곳은 목조건물의 ..

눈이 얼굴에서 얼마나 중요한 역할을 하는가는 몇번 강조해도 입이 아플정도로 중요한 포인트이다. 특히 눈은 꼴에서도 상당히 중요한 역할을 하고 있는데 기본적으로 이쁘고 잘생기면 관상에서도 많은 점수를 먹고 들어간다. 눈은 기본적으로 눈빛과 생김새를 같이 보게 된다. 아무리 눈이 이뻐도 ..

혁명이라는것은 인류의 역사와 뗄레야 뗄수 없는 불가분의 관계이다. 한국만 해도 삼국시대, 통일신라, 고려, 조선을 이어오면서 크고 작은 혁명이 있었고 좋은 의도였든 좋지 않은 의도였던간에 성공도 하고 실패도 했었다. 조선시대에서 민주주의를 꿈꿨던 모든 혁명은 물거품으로 끝이 나버렸다. ..

미국에서 가장 경제력으로 최고였던 시기는 언제였을까? 아마 존.F.케네디 시절이 아닐까 생각된다. 미국의 중산층이 엄청나게 두꺼웠던 시대이면서 현재 문제되고 있는 신자유주의 이론이 나오기전 이다. 제목처럼 이시대의 지도자에게 희망을 걸 수 있을까? 수십개의 물음표가 마음속..