어린왕자같은 식객

이것저것 고려도 많이 해야되고 직장도 가야되고 농촌에서 하우스를 하시는 분들은 폭설이 반갑지 않을겁니다. 그런데 그런걱정을 안해도 되는 지민이는 폭설이 내리면 너무 좋아합니다. 눈만 오면 썰매를 탈수 있기 때문이죠. 눈이 많이 온날은 제가 조금 힘들어지는 날입니다. 앞이 보이지 않을정..

유성복집은 이지역에서 매우 오랫동안 복집을 운영해온 곳입니다. 복어는 그 가격이 비싸서 자주는 먹지 못하는 어종이기도 합니다. 옛날 시인 소동파는 복을 좋아해서 복을 올라오는 철이면 복을 먹느라고 정사를 게을리 했다고 합니다. 특히 복은 독이 있어서 더욱더 매력이 있는것 같습니다. 복어..

처음부터 말씀드립니다. 완전한 홍어마니아시라면 이곳은 꼭 가셔서 말씀하셔야 합니다. 이곳은 아무래도 홍어맛은 아는 사람이지만 그리 자극적이지 않은 맛을 찾는 사람이던가 홍어초보자를 위해 괜찮은 곳입니다. 지난주에 섬마을 홍어아가씨라는곳을 포스팅해서 그런지 아무래도 비교가 될듯 합..

대전에는 박가네라던지 영희네 갈비가 유명합니다. 물론 매운갈비로 유명하죠^^ 여성들은 매운음식을 상당히 좋아합니다. 대전에 사는 여성분들중 공주칼국수와 영희네갈비, 박가네를 안가보신분들도 적지 않습니다. 남성들은 스트레스를 담배나 혹은 술로 풉니다. 즉 혼자서 삭이는데에 익숙한 선..

제가 여름부터 가을초입까지 활동한 것이 바로 한국타이어 ME01이라는 모델의 체험단이었습니다. 올해 타이어는 두개의 모델을 체험했는데 넥센타이어와 한국타이어를 연속해서 체험기를 작성했습니다. 글로벌 기업으로 성장한 한국타이어의 타이어 모델명은 바로 ventus ME01이라는 모델로 제품의 포..

도심속에 정원이 있는 한정식집으로 참 늦게 포스팅하는듯 합니다. 이곳은 도심속의 정원이 있는곳으로 대전에는 이렇게 도심속에 정원을 가진곳이 몇곳 있습니다. 특히 문향재는 완전히 가정집을 음식점으로 만들어서 가정집의 냄새가 더 강합니다. 흔히 한정식은 고풍스런 한옥에서 먹어야 맛이 있..

흔히 말하는 디빠가 있듯이 심형래에게는 나름 추종자들이 존재한다. 우리 사회가 10억만들기 열풍이 한차례 몰아치고 누구나 성공할 수 있다라는 각종 보험사들의 달콤한 말들에서 헤어나올때쯤 우리는 세상은 공평하지 않고 공평한 기회도 없을뿐더러 성공하기란 더욱 어렵다라는것을 뼈저리게 느..

페스티발은 얼핏보았을때 옴니버스식으로 구성된 가슴따뜻한 연애 영화라는 생각이 들었으나 직접 보고나니 색다른 개념(?)의 변태영화가 아니었나 생각이 든다. 주로 발렌타인 데이나 연말에 나오는 영화들의 특징은 모두 해피엔딩이면서 이루어질 수 없는 사랑을 그리는 경향이 다분하다. 신데렐..

아는 누나와 대전의 맛집에 대해서 논하던 도중에 대전 맛집 100선이야기가 나왔습니다. 물론 대전의 맛집을 올린 수로는 250군데가 넘지만 우선 카데고리별로 구분하되 전체 수는 100개로 한정해서 정리를 해봤습니다. 가실분들은 아래 정보 및 링크를 참조하시면 됩니다. 식객으로 걸어..

전 기억이 나지 않습니다. 그런데 누군가는 기억해줄것 같다는 기대감은 드는군요. 적어도 부모들은 기억해주지 않을까요? 사진으로 남길수도 있고 동영상으로, 혹시 블로그의 글로도 남길수 있습니다. 전 기독교 인은 아니지만 여러 종교의 기념일은 모두 즐기는 편입니다. 요즘 불교와 기독교의 문..

크리스마스 이브하면 무엇이 생각나시나요? 아마 분위기와 요리가 아닐까 생각됩니다. 오늘 보여드릴 요리는 바로 돼지 불고기입니다. 돼지 불고기는 결합조직이 적고 지방질이 조금씩 산재해 있는 고기가 맛이 있고 연하기 때문에 안심이나 등심 등의 부위가 가장 많이 사용되지만 이날은 돼지고기..

오징어로 만든 과자들은 지금까지 여러 종류가 나왔습니다. 특히 오징어라고 하면 모회사에서 나온 오징어 땅콩볼이 대표적인데 오징어 고유의 향과 안에 들어가 있는 땅콩과의 궁합이 잘 맞았던 좋은 안주였습니다. 이번에 먹은 오징어 칩은 국산오징어의 맛을 강조하는데 요 근래 들어 오징어가 동..

아무리 술을 잘 마시는 사람이라도 비켜가지 못할것이 단 한가지 있습니다. 바로 숙취인데 숙취때문에 해장국이라던가 덜 취하게 하는 많은 방법들이 전세계적으로 연구되고 있습니다. 머리가 깨질듯한 고통에 속의 미슥거림과 다음날 아무것도 하지 못할것 같은 무기력함에 온몸이 쑤시는듯한 고통..

대전에서도 콩나물밥을 하는곳이 많이 있습니다. 선화동이라고 하면 왕관식당이 많이 알려져 있는데 왕관식당은 양이 너무 작아서 매우 착한가격임에도 불구하고 육회를 꼭 하나 주문해야 했습니다. 즉 가격대비 만족도로 보면 평범한 수준이라고 볼수도 있죠. 이곳은 대전 세무소 앞블..

관저동의 맛집중 참치집은 예전에 가봤던 참치 바닷속으로를 제외하고 두 번째 집인듯 합니다. 1차도 마시고 2차도..갔다가 조금 모자란 알콜(?) 섭취량 덕분에 참치집을 마지막으로 들렀습니다. 이곳은 관저동의 메인 음식거리에서 조금 안쪽에 들어가 있어서 안쪽으로 들어가보지 않으면 발견하기가..

오래간만에 분위기를 즐길 요량으로 스테이크 하우스집을 찾아가 봤습니다. 대전에서는 레스토랑이 서울처럼 일반화되기 보다 주로 패밀리레스토랑 위주로 사람들이 많이 찾는편이라 이런 개별 레스토랑은 많지는 않은편입니다. In이라는 캐주얼 와인까페라는 느낌인데 우선 파사드는 나쁘지 않습..

된장찌게에 돼지고기가 들어가면 느끼하겠죠? 흠..안느끼하게 요리하면 영양도 있고 맛도 좋은 요리가 만들어질 수 있습니다. 주재료 : 돼지고기 뒷리살 100g, 된장, 두부, 부재료 : 양파1/2개, 당근조금, 호박1/3개, 표고버섯2개, 파, 물김치, 다진마늘, 멸치 자 이렇게 재료를 준비해서 깔끔하게 요리준비..

인피니티에도 고급세단계열로 들어가는 엔트리격인 모델이 있다. G37, M37이 바로 그것인데 닛산 알티마나 이제 나올 G25의 같은 서민적(?)적인 모델에 비하면 고급모델인것은 사실이다. 물론 수입차 가격으로 보면 수입차의 엔트리 모델로도 볼 수 있다 한국에 돈 많은 사람들도 있지만 저정도 가격대면..

보쌈집을 자주 찾는편은 아니지만 가끔 지민이를 위해서 고기집을 찾아가기도 합니다. 보쌈은 일반적으로 구워서 먹는 다른 고기 요리와 달리 안전하게 먹을수 있을뿐만 아니라 담백한것이 보쌈의 특징입니다. 칼국수 전문집에서 만드는 보쌈의 맛은 대전에서도 많이 알려져 있습니다. 지민이가 먼..

대전에 괜찮다는 참치집은 다 돌아다니는 1인으로 항상 거리를 다니다가 보면 참치집 안쪽의 분위기를 나름 확인하고 다닙니다. 이곳도 후배와 이전에 한번 가봤던 곳이지만 이 근처에서 참치를 먹을일이 없는 바람에 오래간만에 다시 찾아간 곳입니다. 대가 참치라는 간판은 아마도 참치에 대해서 ..