어린왕자같은 식객

세상이 단순해지면 살기가 좋을까? 태평성대한 천국이야기를 하는듯 막연하게 다가오는 느낌이다. 100년 혹은 129년, 30년을 주기로 자신이 현재 살고 있는 삶과 반복되는 누군가 있다면 어떠한 느낌이 드는가? 그리고 대게..극적이면서 불행한 삶으로 종결된다는것도 또하나의 특징이다. 잘 살고 이슈..

한민시장은 아파트 대단지를 두개나 옆에 두고 있는 활성화 시장중 하나이다. 래미안과 맑은아침이라는 대단지가 한민시장의 배후를 든든히 버티어 주고 있다. 한민시장도 역시 재래시장인데 약간은 현대화(?)를 거친시장이어서 그런지 깔끔한 편이다. 나름 사이트도 가지고 있는 한민시장 그렇지만 ..

매운것도 중독인가요? 아니면 스트레스를 푸는데 가장 좋은것이 매운맛인지 종종 햇갈리곤 합니다. 이곳은 주로 유흥업에 종사하시는 분들이 새벽에 많이 찾는곳이지만 일반인들도 많이 가는곳입니다. 선화동에 가면 이렇게 허름해 보이는집인데 해장으로 아주 유명한곳이라는 젊은이들이나 이지역..

여름되면 가장 잘먹는 음식중에 하나가 삼계탕과 추어탕, 그리고 보신탕이죠 대전에는 삼계탕으로 유명한곳이 여러곳 있습니다. 그중에서 대흥동에 위치한 동성 삼계탕을 오래간만에 찾아가 봤습니다. 몸이 허한것 같기도 하고 해서.. 찬은 그냥 평범합니다. 그런데 삼계탕도 물가를 따라 끝없이 올라..

부산하면 자갈치시장 자갈치 시장하면 부산을 떠올릴만큼 자갈치시장은 부산을 찾는이들에게 명소가 되고 있습니다. 전국 최대의 시장이라는 이름에 걸맞게 사람들이나 장사하시는 분들이 무지하게 많습니다. 자갈치 시장은 1945년 광복 후에 시장이 형성되었고, 당시에는 남포동 시장이라고 불렸다..

간장게장이 맛있다보니 이제 실생활에도 깊숙하게 파고 들어갑니다. ㅎㅎ 아는 지인이 간장게장 빠르게 담은 방법을 TV에서 봤다고 시도해본다는..소리도 들었습니다. 아직 집에서 시도해보지는 않았지만 아무래도 간장이 무지 중요하겠죠. 간장게장은 뭐니뭐니해도 암게로 담아야죠 주황색의 알이 ..

대전에서는 해물탕이 그렇게 특이한곳이 많지 않습니다. 다정하게 먹으라는 의미일까요? 다정해물탕은 대전의 구시내 한가운데 위치하고 있습니다. 예전에는 참 착한 가격으로 먹을수 있는곳이라 가끔 찾곤 했는데 어떻게 변했을까 한번 찾아가봅니다. 은행동의 보행장 전용도로 가운데 위치하고 있..

스시는 아무리 먹어도 질리지 않는 이 안타까운 입맛때문에 주머니가 가벼워지는 1인입니다. 이곳은 저렴한 가격은 아니지만 친한 후배와 식사를 할 요량으로 찾아가 봤습니다. 이곳도 오픈한지가 10년이 넘었다고 하니 꽤 오랜세월을 이자리에서 영업을 한듯 합니다. 우선 숙성된 각종 선어가 나옵니..

이제 고기는 잘 안먹게 되나 봅니다. 회식하면 돼지고기라고 하면 조금은 거부감이 드는건...그냥 다음날이 부담스러워서 그러는듯 직장근처에 횟집이 괜찮은곳은 별로 없습니다. 생긴지 얼마 안되는 영향도 있긴 하지만 아무래도 기존에 하시던 분들이 이곳에 안와서 그런듯 합니다. 돌돌해 횟집이라..

흔히말하는 날것이라는 것들이 있죠. 회도 그렇고 소고기도 그렇고 날것이 참으로 맛이 있습니다. 대전 갈마동에 가면 웰빙 육사시미라는 음식점이 있는데 가끔 찾는곳입니다. 우선 육사시미를 주문해 봅니다. 무순과 김치나 초생강을 적절하게 곁들여 먹으면 좋습니다. 야채는 역시 신선해야 맛이 있..

육개장은 오래된 음식입니다. 맛도 있긴 하지만 다양한 재료를 한꺼번에 넣었기 때문에 영양가도 있죠 이곳 명랑식당은 대전의 구도심에 위치해 있습니다. 오래되긴 했지만 아직도 그명맥을 유지하고 있네요. 포장판매도 한다는 이곳 명랑식당. 왜 명랑일까요? 먹으면 든든하고 좋을것 같은 육개장 한..

맷돌로 직접갈아 만든 순두부 안드셔보셨으면 말을 하지 마세요. IT 멘토링 덕분에 경주에 내려가서 하나 건진것은 이집 뿐입니다. 물론 다른곳은 시간도 없어서 가지는 못했지만 그래도 맛집은 하나 다녀왔군요. 경주 보문단지로 가기전에 이렇게 순두부집이 모여있습니다. 이곳은 거의 첫 입구에서 ..

간장게장은 항상 미식가들의 지갑을 열게 만드는 마약(?)같은 음식입니다. 간장과 꽃게가 어우러진 그 고소함과 달콤함은 한번 맛본 사람들은 뇌의 중추신경을 억제하지 못하지요. 그렇기에 항상 빈약한 주머니 사정을 탓하곤 합니다. 대전의 신성동은 유독 연구소가 많아서 맛집만 다니시는 분들이 ..

블로그를 자주 방문하시는 요청에 따라 대전의 오징어 칼국수집을 올려드립니다. 이곳도 꽤 오래된곳입니다. 1979년부터 시작했다고 하니 어언 30년이 넘었군요. 경동 오징어 국수는 동구쪽에서 서민들의 음식을 대변하는곳이었습니다. 극상의 맛은 아니지만 적당한 가격에 해물과 같이 먹을수 있는 면..

전복은 바다의 귀족이었는데 이제는 상당히 대중화되었습니다. 이날도 전복코스요리를 먹어보려고 한번 방문해봤습니다. 전복을 좋아하시는 분들도 있고 별로 안좋아하시는 분들도 있습니다. 꼬독꼬독 씹히는 맛과 향긋한 바다내음 덕분에 그 인기를 수그러들고 있지 않은듯합니다. 코스요리를 우선..

정식은 항상 직장인들의 호주머니를 위협(?)하고 있습니다. 그래도 한달에 한번쯤은 푸짐하고 맛있는 식사를 하고 싶은 욕망이 불끈 솟아오를때 이집을 찾아가는것도 나쁘지 않네요. 점심식사를 하려고 관평동의 이 참치집을 방문해 봤습니다. 오대양을 뜻하는건지 대양참치라는 이름이 눈에 띄입니..

소파 방정환 선생이 만든 어린이날이 올해로 벌써 몇번째인가요? 그러게요..어린이날은 1922년 방정환선생의 지도아래 처음 출발을 했습니다. 벌써 88년째입니다. 지민이가 밖에 나갈날을 기다리면서 매일 방에서 타고 있습니다. 거실에서는 보조바퀴때문에 기스가 나더군요. 지민이가 너무 좋아하는 ..

대전의 나와유캠페인중에서 시장관련 캠페인도 진행되고 있다. 최근 정부와 지자체는 현대식 상가를 짓고 상인에 대한 각종 교육을 실시하는가 있는데 이미 그 기울어가고 있는 시장을 되살리기에는 역부족인듯 하다. 국민의 정서가 담긴 전통 재래시장의 활성화를 위한 노력을 쏟고 있지만 성과가 ..

수변공간은 항상 사람들에게 인기가 많습니다. 말도 많고 탈도 많았던 서울의 청계천도 인기가 적지 않죠. 물론 서울의 청계천은 상당히 많은돈이 매년 들어갑니다. 그러나 대전의 구도심에는 자연하천이 흘러가면서 수량이 있는곳이 있습니다. 3월 30일 대전시의 원도심 한복판인 대전천 목척교 상량..

예전에 한번 포스팅했는데 이번에는 지민이와 다시 방문해봤습니다. 장어도 몸보신하는데는 아주 좋은 음식재료중 하나입니다. 이번에는 지민이와 방문해 봤습니다. 숯불구이를 주문하자 마자 살아있는 장어를 손질해서 나옵니다. 두툼한 살점이 보이는데 장어 머리가 아직 살아있는 상태여서 구우..