어린왕자같은 식객

유기농 블랙커피라고 해서 이번에 접해봤습니다. 유기농원료를 사용하는데 콜롬비아산 아라비아의 유기농 원두와 유기농 설탕이 들어가서 그런지 조금 담백하면서도 살짝 달달한 느낌입니다. 드립방식으로 추출했는데 미디엄 로스팅과 오리지널 넬 드립 추출 방식을 사용했다고 합니다. 스크린 사..

초록마을에서 나온 친환경 자두를 이번에 먹어보았습니다. 요즘 장마가 길어져서 그런지 살짝 무른느낌은 있지만 자두를 먹는다는 느낌은 확실히 들게 해줍니다. 빠알간 것이 참 먹음직스러워 보입니다. 한 팩에 800g정도 인데 가격은 6,900원이니 조금 가격이 있습니다. 요즘에 수박도 15,000원이하로는 ..

백숙을 집에서 해먹은것은 정말 오래간만입니다. 워낙 물가가 올라서 그런지 백숙을 제대로 집에서 해먹는것도 적지 않은 돈이 들어가는군요. 60일을 키웠다는 닭과 전복, 오징어, 그리고 찹쌀등을 준비해서 백숙요리를 준비합니다. 닭한마리를 뚝딱해결하려고 해도 60일쯤 된 토종닭의 가격도 만만치..

휴일에 밥해먹기 참 귀찮을때가 있습니다. 그럴때마다 귀에 쏙쏙 들어오는것은 간편하게 해먹는 휴일 요리 혹은 되지도 않는 요리사라는 광고 문구들입니다. ㅎㅎ 전분을 감자분말을 조금 넣어서 만든 우리밀 감자 자장라면을 해먹어 봅니다. 담백하고 깔끔한 짜장의 향과 맛이라는 기대감과 함께 유..

누구나 나이 먹고 변하는것이 있다면 어릴때는 맛을 몰랐다가 커서 좋아하는 음식들이 있습니다. 저같은경우 어릴때 칼국수, 냉면등을 부모님이 사주시던가 해준적이 별로 없어서 대체 먼맛으로 저것을 먹나 하는때가 있었는데 지금은 맛좋은 냉면이나 칼국수를 하는곳이라면 어디든지 달려가서 먹..

보통 모회사의 햇반이 성공하고 나서 많은 즉석밥이 나오고 있습니다. 그만큼 현대인들에게 시간이 부족하다는 의미도 되는것 같습니다. 시간이 없으니까 반정도 만들어진 반제품이 실생활에서 많이 먹고 있습니다. 그런데 이렇게 현미도 햇반의 형태로 나오고 있습니다. 요즘 다한다는 QR코드도 포..

우리가 흔히 어떤것에 욕심을 부릴때 꿀발라 놨냐는 말을 많이 합니다. 그만큼 꿀이 흔하지 않았을뿐더러 많은 영양성분을 가지고 있기 때문일겁니다. 이번에 사용해본 꿀비누는 100g에 1,700원정도 하는 제품으로 피부에 투자하기에는 적당한 가격대로 보입니다. 각종 식물성 오일과 꿀추출물(2%)이 피..

한끼 식사의 배달해먹는 외식이라면 치킨, 피자, 야식등이 있습니다. 그중에서 피자는 한국인들이 정말 좋아하는 배달음식중 하나죠. 요즘은 피자를 시켜서 먹을수 있는 채널이 워낙 많기 때문에 어떤 피자가 맛있는지는 사람들의 선호도에 따라 달라집니다. 이번에는 초록마을에서 만든 우리밀 콤비..

냉동 블루베리를 먹어본적은 있는데 이렇게 팩으로 된것은 처음 보는것 같습니다. 국내산 무농약 인증 블루베리 생과입니다. 안토시아닌이 풍부한 블루베리라는데 요즘 블루베리가 잘 팔리니까 많은 분들이 블루베리를 재배한다고 하네요. 공급과잉으로 가격이 떨어져서 수익성이 많이 악화될수도 ..

아침식사 고민하시는 분들 많을겁니다. 우리쌀 98%로 만들었다는 100% 우리쌀로 만든 쫄깃하고 부드러운 쌀국수입니다. 육수, 된장국 등에 말아 아침 식사용으로도 좋습니다. 전 덥기도 덥고해서 비빔열무국수를 해먹기로 했습니다. 한국땅에서 나는 좋은재료만 있으면 가능한 요리로 여러분들도 도전..

미숫가루 좋아하시는 분들 정말 많을겁니다. 간단하면서도 영양가도 있다는 미숫가루는 간단한 식사대용으로 최고의 음식이죠. 배아가 3배 이상 큰 유기농거대배현미, 생명력 있는 발아현미 등 국내산 곡식 12가지로 만든 명품 미숫가루입니다. 12가지 곡식을 원료별로 찌고 건조한 뒤 볶아낸 제품이..

돌각미역이라고 들어보셨나요? 저도 그냥 미역이면 미역이지 무슨 돌각미역인가 했지만 돌각미역이라는것이 있더군요. 가격은 중간정도의 느낌이 드는듯한 이 식품은 조금 간편하게 먹을수 있을것 같아서 주문해 봤습니다. 동해안에서 채취한 싱싱한 원초를 엄선하여 가닥으로 엮은 후 냉풍건조하..

수박이라는것이 정말 맛좋은 과일중 하나입니다. 중국에서는 성장촉진제를 과도하게 넣어서 문제가 되고 있는 이때 유기농수박이 더 절실해지는것 같습니다. 수박을 택배로 주문해서 받아보기는 처음인듯 합니다. 5월부터 내는 수박은 1월 즈음에 모종을 심은 것입니다. 겨울과 봄 사이에 자라는 것..

나이가 들수록 신맛이 나는 과일은 자주 안먹게 되더군요. 특히 어떤 과자에 들어가 있을경우 먹어본적이 있지만 블루베리만 따로 먹어본적이 별로 없는듯 합니다. 달콤한 식용열매 때문에 귀중히 여겨지며, 열매에는 비타민 C와 철(Fe)이 풍부하다는 그 블루베리를 주문해 봤습니다. 이렇게 한팩으로 ..

코다리는 보통 찜이나 조림으로 많이 먹는 명태 말린것을 말합니다. 명태란 고기는 알래스카 연안으로부터 오호츠크해를 거쳐 일본 북해도 지방의구시로 해역을 지나 우리나라 동해를 돌고 도는 한류성 회유어족입니다. 바로 그 명태를 자연상태의 바람에 15일정도 반건조한 것이 코다리입니다. 자 ..

보통 많은 여성분들이 화장할때는 많은 시간을 공들여서 하면서도 정작 지울때는 대강 지우는 사람들이 적지 않습니다. 클렌징 제품들은 오일, 크림, 그리고 젤타입이 있는데 각기 특성이 있습니다. 오일은 조금 텁텁한 느낌이 들긴 하지만 바르는데에 조금 편한감이 있고 크림타입은 오일과 젤타입..

소시지하면 추억의 반찬중 하나입니다. 어릴때만 해도 돼지고기의 함량이 지극히 낮은 소시지하나에 목숨을 걸때가 많았는데 지금은 상당히 풍요로운 세상에 살고 있는것 같습니다. 이번에 접한 제품은 최고급 연육(SA등급)에 국내산 돼지고기를 넣어 만든 어육소시지입니다. 200g중량에 3,000원이니까 ..

차라는것의 만족감을 주는 좋은 음료중 하나입니다. 이번에 체험하게 될 제품은 바로 24절기중 여섯번째인 곡우전에 한잎 한잎 정성스레 손으로 곱게 딴 우전(雨前)이라 불리우는 첫물차로 비싸지만 향은 만족할만한 수준입니다. 가격은 1g이 20티백에 들어가서 20,000이니 적지 않은 가격이지만 별다방..

이번에는 유기농현미제품을 접해봤습니다. 왕겨만 벗겨낸 국내산 유기농현미를 선별하여 적정 온도, 수분, 산소 등을 3일 동안 반복 공급하여 1.5 ~ 3mm 싹을 틔운 기능성쌀이라는데 호기심이 가네요. 이 식품은 800g에 8,300원정도 합니다. 발아라는 의미는 현미를 약 32°C의 물에 22시간 정도 담가 두면 약..

유기농 현미튀밥은 팽창제나 첨가물 일절 없이 유기농쌀, 약간의 유기농설탕으로만 만들어 안심하고 먹을 수 있는 전통간식입니다. 현미로 만들어진 튀밥은 처음 먹어보는것 같습니다. 현미가 몸에 좋은것은 알지만 매번 구해서 먹는다는것이 쉽지는 않죠. 이 초록마을 쌀 튀밥은 건강 간식으로 한봉..