어린왕자같은 식객

몸에 좋은 슈퍼푸드라는 귀리와 강진을 대표하는 호평쌀로 만들었다는 떡이 있습니다. 한 끼 식사로 부족함이 없는 이 떡은 정성이 가득해서 귀한분께 깔끔한 한 끼를 선물하기에 좋습니다. 제가 시식을 해본 떡은 모듬떡(100%국산) 세트입니다. 쑥찰떡, 흑미찰떡, 통귀리찰떡, 영양찰 약..

저도 강진을 여러번 가본 적이 있지만 강진은 여행지로도 좋지만 자연환경이 좋아서 식품도 좋다는 생각이 들었습니다. 올해부터는 강진의 다양한 맛을 만나기 시작했습니다. 강진의 황칠나무는 우리나라의 고유 수종으로 인삼과 같은 드릅나무 과로 인삼 나무라 불린다고 합니다. 강진..

일을 안해도 먹고 살 수 있는 일부의 사람들을 제외하고 대부분의 사람들은 먹고 살면서 생활을 영위하기 위해 업을 가져야 합니다. 직장에서 일자리를 얻는 것을 이룰취를 사용한 취업이라고 하고 내가 직접 먹고 살길을 여는 것을 창업이라고 합니다. 여성이 사회로 나아가는 것이 일..

지인들과 차를 한 잔 하는 시간을 가졌습니다. 모두 건강해지기 위해 수련을 하는 사람이라서 그런지 수련에 대한 이야기가 오래도록 지속되었습니다.이런 저런 이야기를 하다보니 최근에 입맛이 많이 떨어져서 된장 고추무침이 만들고 싶어 졌습니다. 도마시장은 저도 한민시장 다음으..

요즘 책값도 상당히 비싼편인데요. 저도 책을 좋아하지만 꼭 필요한 책이나 읽고 싶은 책만 사서 읽는 편인데요. 논산문화원에는 논산과 충남을 알 수 있는 책을 무료로 가져갈 수 있어서 정말 좋은 곳이라는 생각이 드는 곳이었습니다. 한 지역의 문화는 지역의 주민들을 통해 창조되는 ..

예전에 사놓은 고추장이 있지만 그다지 손이 가지 않은 터에 이번에 사과고추장과 알밤 고추장이 들어왔다. 고추장을 그냥 넣어서 비벼먹어도 좋지만 무언가 영양가도 있는 양념을 만들고 싶어 졌다. 그 대안은 바로 집에 있는 재료로 만드는 약고추장이었다. 어머니가 먹지 않는다고 주..

청국장은 병자호란 때 청나라 군인들이 전시에 급히 만들어 먹어서 전국장이 원래 이름이었다는 설과 청나라로부터 전래되어서 청국장이라는 설이 있다. 청국장에는 천연효소가 듬뿍 들어 있고 요구르트보다 100배 많은 유산균이 들어있다고 하니 일석 2조의 음식이다. 이제 다시 글을 ..

전국에 수많은 마을기업이 있지만 성공적으로 운영되는 곳은 많지가 않은데요. 그렇지만 로컬푸드와 직결될 수도 있고 대기업이 생산되는 대량생산 식품보다 마을기업같이 조금은 정성을 다하고 좋은 재료로 만든 식품이 많이 나오는 것이 좋다고 생각합니다. 흑삼으로 만들었다는 커피..

공기는 질소(N2)가 78%를 차지하며 산소(O2)가 거의 30%를 차지하고 아르곤(Ar), 네온(Ne), 헬륨(He), 메탄(CH4), 크립톤(Kr), 수소(H2), 산화질소(N2O), 크세논(Xe)이 나머지를 이룬다고 합니다. 그렇지만 생각지도 못한 미세먼지가 우리의 폐속으로 들어오는데요. 요즘에는 미세먼지에서 자신을 지키..

보양식이라는 것이 별것이 있나요. 몸이 원하는 것을 먹으면 그것이 바로 보양식이 되는 건데요. 문득 장어로 만든 음식이 먹고 싶어져서 서구의 대표 전통시장중 한 곳인 한민시장을 방문했습니다. 요즘에 장마철인지 비가 시도때도 없이 내리네요. 한민시장을 자주오다보니 마치 마실..

사람은 밥을 먹지 않고도 때론 물을 참아가면서 어느 정도 생명을 유지할 수 있지만 공기가 없다면 10분을 넘기기가 어렵다. 공기가 없으면 우선 뇌가 공기를 공급받지 못하기 때문에 가장 먼저 타격을 받으며 이어 신체의 기능이 정지된다. 공기는 질소(N2)가 78%를 차지하며 산소(O2)가 거..

인권은 동양과 서양을 가리지 않고 모두 중요하지만 도덕관의 차이로 인해 인권을 바라보는 시각에는 차이가 있다. 서양인들은 각 개인은 독립적인 존재로 국가와 하나의 바람직한 관계를 통한 사회적 계약을 맺는다고 생각하지만 동양인들은 한 개인의 고유한 권리보다는 부분과 전체,..

지금까지 과학발전에 공헌을 한 사람들은 수없이 많았다. 샤틀레, 마리 퀴리, 세실리아 폐인, 아인슈타인, 리제 마이트너, 뢴트겐등 많은 사람들이 우리의 삶을 바꾸어 놓았다. 그중 오늘 가장 먼저 언급되는 사람은 바로 X선을 발견하여 1901년 처음으로 노벨 물리학상을 받은 뢴트겐이다...

사람들의 생활을 바꾸기 위해서는 정치가 바뀌어야 하는데요. 그러기 위해서는 선거에서 투표를 해야하고 그걸로 인해 희망의 싹은 자라납니다. 대전은 다양한 캠페인을 진행하는데요. 대전 동구에서 희망의 싹이라는 컨셉으로 캠페인을 준비했습니다.

팽이버섯은 적은 돈으로도 푸짐하게 먹을 수 있어서 자주 사오곤 합니다. 이번에 앞에 대형슈퍼가 들어서서 묶은 팽이버섯 10봉지를 저렴하게 구입할 수 있었습니다. 그런데 이걸 가지고 무얼 할지를 생각하지 않았다는 것입니다. 찌개에도 듬뿍 넣고, 상추랑 생으로 샐러드를 만들면 고..

북유럽 국가의 감성이 담겨져 있는 이어폰 Sudio는 여러번 접해봐서 그런지 친근하기까지 한 것 같습니다. 음질도 음질이지만 가격대비 가성비가 좋아서 좋은 브랜드라는 생각이 드는데요. 제가 사용하는 이어폰이 Sudio라서 반갑기도 하고 스타일마다 용도가 달라서 사용하는 재미가 있습..

사람들은 숫자에 참 민감한편인데요. 아래의 숫자는 어떤 의미를 가지고 있을까요. 17, 92, 225000, 28, 18, 36, 501, 8603, 72, 7672, 876, 7911, 3.9, 2930...... 민선의 지방자치가 출범한 것이 벌써 6기에 이르렀는데요. 사람중심도시 함께 행복한 서구 역시 다양한 공약이 제시되었고 이루어진 것도 있지..

서울이나 대구, 부산 그리고 강원도의 일부 지역을 제외하고 독도새우를 만날 수 있는 기회는 생각만큼 많지 않다. 지인중에서 아직까지도 독도새우를 먹어보지 못한 사람도 많고 독도새우를 모르는 사람도 많다. 그 귀한 독도새우가 대전의 몇곳에서 그 모습을 드러내기 시작했다. 예전..

워낙 영화를 좋아하는 저는 기존에 사용하던 LED TV는 부모님께 드리고 이번에 새 상품을 구입했습니다. 모넥스 M65CCS블랙 모델로 커브드 TV이지만 해상도는 3,840 *2,160에 이르는 제품입니다. 이 제품은 기사가 방문 설치해주는 제품입니다. 기존에 벽걸이가 설치가 되어 있었기에 스탠드형..

난 이제 편하게 TV로 보는 한국 선거방송이 IPTV나 케이블을 통해서 볼 수 있습니다.