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지민이의 식객 3087

진하디 진한 올갱이의 참맛 '영동올갱이'

올갱이는 충북이 유명합니다. 아마 지민이의 식객을 찾아주시는 분들이 언제까지 올갱이 해장국이 끼어서 나오나 궁금해 하실겁니다. 대전에서 유명하다는 올갱이집이 끝날때까지 끝까지 다녀보렵니다. ㅎㅎ 이번에는 대전의 둔산중심에 있는 영동올갱이 해장국집을 찾아가 봤습니다. 원래 올갱이..

사고를 유발할수 있는 교통표지판

대전에는 천변고속화도로가 있습니다. 신탄진에서 중리동이나 둔산동으로 빠르게 진입할수 있는 도로로 대전사람들이 많이 애용하는 도로중 하나인데 최고속도가 90km에서 80km로 하향화된 도로입니다. 그래도 80km라도 해도 빠른 속도라고 볼수 있습니다. 그런데 이곳을 지나가다보면 항상 이해가 안..

'오색감자' 다섯가지 야채를 과자에 넣다

감자과자에 야채를 넣으면 맛있을까요? Oh색감자를 먹어보니 맛있다는 생각이 듭니다. 옛날에는 그냥 감자깡이 최고인줄 알았는데 요즘에는 감자에다가 야채정도는 넣어주지 않으면 과자라고 명함도 못내미나 보군요. 지민이가 들고 있는 Oh색감자는 역시 지민이의 설정사진으로 시작이 됩니다. 어릴..

'예거 마이스터' 위장약같은 독일 리큐르

조금 특색있다 싶으면 그냥 사고 보는 성격이라 예거마이스터라는 술을 보는순가 한번 마셔봐야 되겠다는 생각이 들었습니다. 예거 마이스터는 리큐르로 분류되는데 독일 리큐르입니다. 맛이 정말 독특합니다. 그리고 병형태가 꼭 어떤 약병같습니다. 그리고 실제 맛도 약먹는듯한 느낌?..향이 무지..

쪼그만 졸복탕이 정말 시원한 '햇살복집'

남해를 가면 독일마을이라고 있는데 이 근처에 맛집들이 많이 있습니다. 조그마해도 맛있는 졸복은 참복과의 바닷 물고기로 몸이 짦고 굵은것이 특징입니다. 배 쪽이 흰색이고 등쪽에 검은 갈색의 둥근점이 있지만 역시 알집과 간장에 맹독이 있습니다. 햇살이 잘 비추어지는곳에 위치한 햇살복집입..

'캐딜락 CTS' 고급스러움과 평범사이의 고민

캐딜락이 가지고 있는 의미는 상당했다. 각 자동차 회사마다 독자 브랜드를 가진 차량들이 있는데 혼다의 어큐라, 닛산의 인피니티, 도요타의 렉서스, GM의 캐딜락등이 있다. 이중에서 미국에서 소위 잘나간다고 했던 사람들이 선택했던 차량이 캐딜락이었다. 검정색의 날선 세단을 타고 다니면 그보..

'헬로우 고스트' 내사랑 가족곁에 한방을 날리다

헬로우 고스트는 항상 고만고만한 연기를 차태현이 주연을 한 영화로 가족영화이다. 차태현은 지금까지 대부분 가족영화를 찍어왔다. 영화는 나름 의미를 찾으려고 노력을 한 느낌이 드는데 특히 후반부에 모든것을 걸었다고 해도 과언이 아니다. 덕분에 코믹은 어디론가 사라져버렸지만 차태현식 ..

대전에서 성공할만한 프랜차이즈는?

지난달 말쯤에 대전 프랜차이즈 박람회를 다녀온적이 있다. 대전의 창업산업박람회라는 타이틀이 붙었지만 결국에는 프랜차이즈 박람회라고 보는것이 정확할듯 하다. 대부분 프랜차이즈 업체가 나와있었고 창업아이디어등을 논하는 자리가 아니었으니 말이다. 창업이라는것은 이제 한국에서도 40~50..

'백세주 마을' 분위기도 비주얼도 좋지만 맛은?

백세주마을은 매번 지나치지만 안주는 어떨까하는 기대감으로 이번 기회에 찾아가봤습니다. 백세주 마을은 말그대로 국순당에서 출시되는 술을 기반으로 하는 술집입니다. 물론 식사를 곁들여서 할수 있는 다양한 안주들이 있긴 하지만 무엇보다도 백세주마을이라는 이름에서 술집을 지향하고 있다..

미각을 돋우는 올갱이국 '미각올갱이'

올갱이를 잘하는곳을 찾아다닌지가 어언 한달 이제 같이 다니는 직원이 올갱이에 슬슬 질려하고 있습니다. 그래도 끝까지 대전의 맛있는 올갱이를 다 먹는 그날까지 쉬지 않고 맛집탐방은 계속될겁니다. 아무튼 이곳은 신성동에서 이전에 소개했던 다른 올갱이집과 근거리에 위치해 있습니다. 가격..

'비스틀리' 액션이라고 써놓고 사랑이라고 읽는다

비스틀리라는 영화는 액션이면서 판타지를 지향하는것처럼 보였지만 실제로 극장에서 보면 액션도 판타지의 흔적도 찾아보기 힘든 연애영화이다. 유명 앵커의 아들 카일(알렉스 페티퍼)은 재수없는 외모지상주의자 킹카가 재수없다고 생각한 ‘마녀’ 켄드라(메리 케이트 올슨)는 그에게 저주의 마..

줄서서 먹는 도시락 집 '치마치마벤또'

이 음식점의 음식을 보는순간 이건 종합선물세트라는 느낌이 들었습니다. 치마치마벤또라는 이름에서 유래되는 일식의 느낌이 물씬 베어나옵니다. 외지분들도 블로그등을 보고 이곳을 찾아가시는분들이 꽤 있는것으로 알고 있습니다. 이곳은 한산한 동네의 이면도로에 위치해 있어서 아는사람만 찾..

난 아버지를 10년동안 병간호했다

지민이에게 난 아버지라는 존재이지만 나에게는 지금 아버지가 계시지 않는다. 아빠 등은 여성과의 사이에서 자손을 잉태시킨 남성을 그 자손의 관점에서 볼 때 쓰는 한국어 호칭으로 많은 사람들에게 그 의미가 상당히 크다. 아주 오래전 사진을 문득 바라보면서 내가 살아온 일부의 삶이 기억나기 ..

스끼, 회, 가격 삼박자가 기막힌 횟집

청해일은 제주도에 위치한 횟집으로 정말 가격대비 만족하는 횟집중에 하나입니다. 저렴한 가격도 가격이지만 스끼도 스끼고 전체적인 해물의 질이 믿을만하다라는것이 정확한 이집에 대한 평가라고 보여집니다. 자연산 최고의 묘미라는 청해일 횟집을 이제 들어가보기로 합니다. 청해일또한 인플..

사브레 오리지널의 달콤한 고소함

예전에 초코 사브레를 소개한적이 있습니다. 그것이 벌써 2달이 넘게 지났네요. 이제 원조 사브레를 소개할때가 되었습니다. 사브레는 버터를 많이 넣은 부드러운 반죽으로 만들어 부드럽고 깊은 맛이 나는 소프트 타입 과자로 비싼 과자에 속합니다. 오래간만에 원조 사브레를 접해보니까 반갑습니..

원시어업으로 물고기를 잡는 '지족해협 죽방렴'

선조들의 지혜가 엿보이는곳이 참 많이 있습니다. 이곳은 지족해협의 원시어업죽방렴을 볼수 있는곳으로 원시성이 그대로 살아있는곳입니다. 물론 아프리카의 콩고 같은곳도 이런 형태의 죽방렴과 비슷하게 물고기를 아직도 잡고 살아가고 있습니다. 죽방렴은 과도하지 않으면서 적당하게 물고기와..

'엑셀 함수 바이블 (한빛미디어)' 당신의 회사생활은 내가 책임진다

요즘에 회사생활을 하면 영업을 하는 사람이던가 생산직에서 근무하는 사람이 아니고는 대부분 엑셀하나쯤은 잘 다룰수 있어야 될것이다. 엑셀의 함수의 활용은 실제 실무에서 업무 경쟁력에 하나의 척도로도 사용되는데 아주 기본적인 함수에서 고급함수까지 자유자재로 활용할 수 있다면 업무 효..

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