어린왕자같은 식객

보림한우 진천군 진천읍 중앙동7길 20 브레이크타임 14:30 ~ 16:30 043-537-3332 이곳은 진천에서 알려진 소고기 전문점인 보림한우라는 음식점입니다. 충청북도의 밥맛 좋은 집으로 선정된 곳이기도 한 곳입니다. 한우고기 소비 부진이 장기화되면서 소 값 하락으로 이어짐에 따라 한우고기 소비촉진을 통해 어려움에 처한 축산 농가를 돕고 한우시장을 활성화하기 위해 지자체마다 다양한 행사를 열고 있다고 합니다. 보림한우라는 음식점은 진천의 천변을 바라보는 위치에 자리하고 있습니다. 이 음식점을 방문하실 분들은 브레이크 타임이 있으니 확인하고 방문하시는 것이 좋습니다. 40년을 한길만 걸어왔다는 이곳은 수제돼지갈비 전문점이며 한우암소 전문점입니다. 식사류를 보고 그 중에서 설렁탕을 주문해보았습니다. ..

지민이의 식객 평가 [별3개 반/5개만점] 음식점명 : 능소한우주물럭 음식점주소 : 대전 서구 탄방로7번길 51 Tell 042-484-2929 | 이면도로 Menu 등심주물럭 (12,000), 한우꽃등심 (16,000), 한우갈비살 (18,000), 한우진갈비살 (23,000), 한우육회 (12,000), 참숯닭구이 (8,000) -모두 150g 1인분기준 대전에서 경찰..

한우 광고중에 니가 찰스냐? 철수지라는것이 문득 생각납니다. 지민이가 한우를 먹으러 들어가니 영어식이름은 자제해야 할듯..ㅎㅎㅎ 원효한우촌이라고 해서 근처 유명한 온천지역 근처에 위치한 곳입니다. 고기를 좋아하시는 분들은 한우로 배를 채우는것이 쉽지 않겠지만 아..

삼우촌이라는 한우집은 삼가한우로 유명한 이 지역의 음식점입니다. 식육식당이라는 이름의 이곳은 이름이 조금 거시기 하군요. ㅎㅎㅎ 암튼 한우 머그러 들어가봅니다. 이곳은 요즘 대도시에서도 유행하고 있는 정육점의 형태로 운영하고 있는곳입니다. 정육점의 형태로 운영..

규모한번 대단하게 만들어놓은 수갈비 와 양평해장국집입니다. 대전은 이곳 주변의 땅값이 상당히 비싼편인데 이곳에 이정도 크기의 음식점을 낸다는것은 어느정도 맛에 대한 자신감이 있다고 봐도 무방합니다. 그런데 구제역때문에 돼지고기와 소고기의 타격이 있을때면 이정도 크기의 음식점은 ..

요즘 물가가 비싸다지만 갈비탕 한그릇에 8,000원이면 비싼편입니다. 그 비싸다는 서울도 8,000원정도인데 이집은 어떤 맛이길래 그럴까요? 명실상감한우는 지난주에 포스팅한 적이 있습니다. 등산을 하고 나서 먹는 명실상감한우의 갈비탕도 괜찮은 수준입니다. 명실상감한우라는 음식점을 다시 찾아..

얼마전 살짝 포스팅한 G20 정상회의는 바로 상주의 소고기를 가져다가 대접했다고 합니다. 이 한우가 생산되는 상주는 지형학적으로 넓은 들과 낙동강을 끼고 있어 농경 문화가 일찍부터 번창한 곡창지대라고 합니다. 상주에서 농경 한우 전성시대의 주역으로 상주한우를 '명실상감한우'로 브랜드화..

소고기는 제대로된 육즙이 있어야 맛있는 고기입니다. 물론 가격도 가격이지만 아주 다양한 부위와 다양한 요리법은 많은이들에게 사랑받아온 존재입니다. 특히 예전에는 노동력이 부족했던 시절에는 사람들의 부를 가늠하는 척도중 하나였죠. 우리나라의 소고기는 한우, 육우, 젖소고기, 수입육으..

계룡시에서 약간 외진지역에 큼지막한 음식점이 생겼습니다. 요즘 대부분의 음식점이 대형화되는 경향이 많은데 계룡시도 벗어날수는 없는듯 합니다. 오랜시간 준비하는것처럼 보이더니 한우 음식점으로 오픈을 했군요. 계룡에는 한우관련한 음식점이 큰곳이 두곳쯤 됩니다. 이곳도 그중에 한곳 놀..

외양간을 본 젊은이들이 몇명이나 될까요? 다들 시골에 하나쯤 있었던 외양간 지금은 추억속으로 잊혀져 가고 있는것 같습니다. 소는 예전부터 노동력으로 혹은 식량(?)으로 한국인의 든든한 동료가 되어왔습니다. 이날 방문한곳은 한우암소를 전문으로 하는 정육점과 연결된 식당입니다. 대전 신성동..

지민이의 식객 여행 벌써 600일이 넘었다. 가까운곳부터 먼곳까지 가본곳도 많고 즐겨본것도 많고 맛본곳도 많지만 아직도 대한민국에는 갈곳이 많이 있다는것에 감사를 한다. 지금까지 가본곳 그리고 맛본음식을 토대로 전국 미각여행을 한번 써보려고 한다. 그곳을 가는 이들이나 경험해보고 싶은 ..