어린왕자같은 식객

요즘에는 대전 서구의 사회적경제기업의 제품들을 많이 접해보고 있는데요. 이번에는 닭이 들어간 음식을 받아볼 수 있었습니다. 다양한 식재료중 가장 저렴하게 접할 수 있는 고기는 닭고기입니다. 이 기업의 제품은 모두 요리가 되어 있는 상태여서 쉽게 먹을 수 있었습니다. 요즘에는 먹고사는 것이 가장 중요한 문제가 된 것 같습니다. 많은 일들이 있지만 먹고 사는 문제만큼 중요한 것은 없겠죠. 이렇게 모두 요리를 위한 재료가 모두 들어간 것은 다이닝키트라고 하는데요. 여기에다가 자신이 먹고 싶은 부가재료를 넣어서 만들면 됩니다. 밀키트 시장이 급성장 한 것은 시간 절약, 가성비에 편의성이 더해졌기 때문이라고 합니다. 닭은 모두 뼈가 제거된 상태에서 들어가 있습니다. 뼈없는 닭이 두 마리정도가 들어가 있다고 생각하..

정가네닭갈비 충남 천안시 동남구 상명대길 25 닭갈비하면 계륵이 먼저 생각나기도 하지만 가성비가 좋은 음식이 바로 닭갈비입니다. 닭에는 모두 일곱 쌍의 갈비가 있는데 닭의 폐와 심장을 보호하는 갈비 사이의 고기가 닭갈비입니다. 이제는 어디를 가도 어렵지 않게 만날 수 있는 닭..

지민[5] 아리랑숯불닭갈비 11~22 Japaninese Food [13] DECOR [15] SERVICE [14] COST [I] Add 대전시 서구 월평2동 236 | Tell 042-488-1001 | P 이면도로 | Menu 숯불닭갈비 한바가지 600g (15,000), 추가 300g (8,000), 석쇠불고기 600g (15,000), 목살소금구이 400g (15,000), 미니족 (14,000), 오징어구이 한바가지 (15,000), 새우구이 ..

지민[6] 숯불홍닭갈비 17~02 Meet Food [18] DECOR [19] SERVICE [22] COST [VE] Add 대전 중구 부사동 129-7 | Tell 042-251-9991 | P 이면도로 | Menu 예감쪽갈비 1kg/예감매운쪽갈비 1kg/예감생족구이 1kg (25,000), 쪽갈비 제가 아직 대전에서 다른 숯불 닭갈비를 안 먹어봤으니 우선 유일하다고 말합니다. 숯불에 구워..

나이가 조금씩 들어감에 따라 자연스럽게 닭과 멀어졌습니다. 20대에는 닭갈비는 많이 먹었던것 같은데 어느순간에 닭갈비가 안땡기더군요 대전의 5.5닭갈비가 나름 사람들이 많이방문한다고 해서 가봤습니다. 춘천에 가면 숯불에 구워서 먹는곳도 있는데 그곳을 원조라고 하기도 합니다. 오류점이라..

2008년의 추석은 우울하게도 상당히 짧습니다. 거기에다가 분위기 안좋은 경기까지 겹쳐서 말이 아니군요. 그래도 어쨌든 추석은 추석. 하루 이르게 지민이 할아버지 성묘를 갔다가 할머니와 같이 저녁식사를 하러 타임월드 근처를 배회(?) 했습니다. 좀 이른시간이어서 그런지 대전의 번화가 답지 않..