어린왕자같은 식객

지민이의 식객 평가 [별3개 반/5개만점] 음식점명 : 올댓바베큐 음식점주소 : 대전 서구 계백로 1141 Tell 042-544-9229 | 이면도로 Menu Lunch 평일 (11,800), Dinner 평일 (15,800), 초등학생/유아 (9,500/5,000), 주말 및 공휴일 (17,800), 초등학생/유아 (10,900/6,000) 올댓바베큐는 샐러드와 고기를 중심으로하는 뷔..

지민이의 식객 평가 [별3개/5개만점] 음식점명 : 제주명돼지 음식점주소 : 대전 서구 관저동로99번길 11 Tell 042-535-2727 | 이면도로 Menu 생근고기 (36,000), 추가 400g (24,000), 김치찌개 (6,000), 고추장찌개 (6,000), 지인과 두툼한 고기를 먹으려고 찾던 중에 관저동에 있는 제주명돼지라는 곳을 방문..

지인과의 만남에 홍탁을 먹으려고 찾아간곳입니다. 관저동에 이런 홍탁집이 있는것은 생각도 못하고 간곳입니다. 이곳 주인장에게 물어보니 칠레산을 사용한다고 하더군요. 아르헨티나산을 속여서 사용하지는 않으리라는 믿음을 가지고 들어가봅니다. 아직 이른시간이어서 그..

관저동에 먹을만한 맛집이 없다는것을 항상 아쉬워하는 1인입니다. 그래도 관저동에서 멀지 않아서 그런지 이곳을 자주가지만 매번 실망을 더하고 오곤 합니다. 대한민국 1등 곱창, 막창 전문점이라는 저 문구는 어떤 자신감으로 적었는지 궁금하네요. 그래도 밥은 먹어야 하고 이날은 곱창이 살짝 땡..

낙지는 우리가족 모두가 좋아합니다. 세발낙지를 비롯하여 꽃게와 생태 그리고 상당히 많은 낙지요리의 향연을 보고 있노라면 그 맛에 빠져서 헤어나오지 못합니다. 그 말은 어느정도만 하면 괜찮다고 생각한다는 의미인데 요즘 낙지 전문점이 정말 많이 생기더군요. 관저동의 뒷골목에 들어가면 확..

맛있게 먹는다는것은 어떤 의미일까요? 저렴하지 않은것을 배부르게 먹는것 아주 배고플때 시장을 반찬으로 맛있게 먹는것 먹고 싶은것을 배터질때까지 먹는것 등등 많은 방법과 생각이 존재합니다. 웰빙 오리고기는 요즘 트랜드이기도 하면서 많은 음식점이 훈제등을 하는 음식점이 늘어나고 있습..

보쌈집을 자주 찾는편은 아니지만 가끔 지민이를 위해서 고기집을 찾아가기도 합니다. 보쌈은 일반적으로 구워서 먹는 다른 고기 요리와 달리 안전하게 먹을수 있을뿐만 아니라 담백한것이 보쌈의 특징입니다. 칼국수 전문집에서 만드는 보쌈의 맛은 대전에서도 많이 알려져 있습니다. 지민이가 먼..

이서와 서래는 요즘 확장세를 보이고 있는 고기 프랜차이즈입니다. 겉으로 봤을때 1980년대로 회귀한것 같은 인테리어이지만 저렴한 가격으로 많은 인기를 누립니다. 이서는 대부분 한근을 기준으로 판매를 합니다. 그래서 메뉴하나만 주문해도 고기를 좋아하는 양이 많지 않은 2~3인의 가족이 식사를 ..

일본인들이 그토록 좋아한다는 참치..붉은살 생선으로 들어갑니다. 회를 좋아하는 단계가 흰살 생선에서 붉은살 생선으로 이동하고 일반 활어에서 선어쪽으로 이동한다는것은 맞는말인듯 합니다. 특히 회맛을 아는 분들이라면 더욱더 그런 경향이 다분합니다. 참치는 고등어과에 속하는 등푸른 생선..

고소한 맛을 느낄수 있는 곱창은 언제 먹어도 질리지 않는듯 합니다. 특히 한우로만 요리를 한다는 진양 곱창집의 한우는 더 쫄깃한듯 느껴집니다. 곱창은 흔히 소나 돼지의 창자를 말하는데 곱창구이나 전골, 볶음으로 다양하게 요리됩니다. 관저동을 가보면 여러곳의 음식점이 있는데 그중 한곳이 ..