반응형

막국수 8

비빔막국수와 물막국수를 한꺼번에, 봉평장터

봉평장터 충청남도 천안시 동남구 향교1길 140 041-556-6272 메밀막국수 (8,000), 메밀떡 (8,000), 석갈비 1인분 (13,000), 수육 대/중/소 (45,000/36,000/27,000) 성거산 올라가는 길목에 봉평장터라는 막국수집이 있는데요. ‘막 부서져서 막 먹는 국수’는 여름이면 생각나는 음식로 막국수에 들어가는 메..

2017 전국체전도시 충주의 맛을 탐하다. 막국수편

드디어 성화에 불을 붙이고 시작한 제 98회 전국체육대회, 제37회 전국장애인체육대회가 바로 코앞으로 다가왔다. 20일에 시작한 개회식을 시작으로 전국 체전이 드디어 막을 올리게 된다. 세련된 충주의 문화를 담겠다는 목표로 추진되는 이번 전국체전에서 메인 경기장으로 사용되는 곳..

'고목' 달콤한 막국수와 배부른 비빔밥의 궁합

남이섬에 가보면 country Restaurant 라고 표방하는 고목이 있습니다. 다른곳은 일반적으로 육지에서 볼 수 있는 음식만 해주기 때문에 이곳에서는 그나마 남이섬에서 특색있는 음식을 맛볼 수 있어서 이곳으로 들어가 보았씁니다. 고목이라는 음식점에서 느껴지듯이 주변에는 많은 고목들이 서 있습니다...

냉면에 대해 모든것을 말해주마 (식객 280)

제목은 저렇게 적었지만 부담스런 생각이 듭니다. 냉면이라는것이 워낙 대중적이면서 맛을 안다는 사람이 좋아하는 음식이라 제가 감히 정리할수 있을까라는 의문이 듭니다. 그래도 냉면을 좋아하시는 분들도 많고 저도 나름 냉면을 접했다는 입장에서 글을 포스팅하렵니다. 우선 냉면에 막국수도 같..

'예사랑' 새하얀 메밀밭의 개운한 막국수 (식객 158)

왜 막먹는 막국수를 사람들이 좋아할까요? 막국수의 기원은 6.25전쟁에 피난 오게 된 이북 사람들이 고향의 냉면을 그리워하면서 만들어서 먹던것이라고 합니다. 특히 툭툭끊기는듯한 국수는 냉면과 달리 좀더 막먹을수 있는 특징이 있습니다. 지형상으로 강원도는 메밀을 많이 재배하는..

식객 일흔번째 이야기 막국수에 대한 추억

이번 식객 이야기는 막국수를 그제목으로 선택했습니다. 올해여름 참 더운것 같습니다. 그렇지 않아도 어제의 비로 갑자기 온도의 급변화가 있어서 그런지 코가 맛이 간것 같기도 합니다. 막국수는 식객 19권에 나오는데 94화에 등장하죠 저는 부여에 있는 '장원 막국수'집을 그 대상으로 택했습니다. ..

반응형