어린왕자같은 식객

공주로 시험감독을 갔다가 가게 된곳으로 산우물가든이라는 집은 보신탕 전문입니다. 제 식객 블로그에서 보신탕은 유일하게 빠져 있었는데 전 삼계탕을 먹고 다른 분이 보신탕을 먹어서 포스팅하게 되네요. 산우물가든이라는 이름이 무척 정감있게 느껴집니다. 대부분 외곽지역이나 시골을 가게 되..

짬뽕의 마지막집입니다. 물론 공주에서 마지막입니다. 동해원과 이날 찾아간 청운식당, 그리고 진흥각이 바로 그것입니다. 공주의 짬뽕집의 특징이라면 다 쓰러져가는집에서 장사를 한다는겁니다. 이제 마지막집인 진흥각을 와서 시식을 합니다. 전 처음에 이곳을 보고 장사를 하는가에 대한 의문을 ..

공주에는 3대 짬뽕집이 있습니다. 희한하게 대전보다 공주의 짬뽕집이 더 유명한듯 합니다. 동해원과 이날 찾아간 청운식당, 그리고 진흥각이 바로 그것입니다. 공주의 짬뽕집의 특징이라면 다 쓰러져가는집에서 장사를 한다는겁니다. 이곳 청운식당이나 동해원이나 진흥각 모두 장사는 ..

이곳은 안지가 언제인가요? 벌써 7년이 넘은것 같습니다. 혹은 10년 논산 딸기 체험을 가서 물배를 채운뒤 허기진 영양분을 보충하기 위해서 공주로 방향을 틀고 이곳을 찾아갔습니다. 물론 지민이는 짬뽕이 아직 매운터라 먹을수는 없었지만 이곳의 면발을 접할수는 있었습니다. 논산에서 공주로 가..

예전에 한번 포스팅했는데 이번에는 지민이와 다시 방문해봤습니다. 장어도 몸보신하는데는 아주 좋은 음식재료중 하나입니다. 이번에는 지민이와 방문해 봤습니다. 숯불구이를 주문하자 마자 살아있는 장어를 손질해서 나옵니다. 두툼한 살점이 보이는데 장어 머리가 아직 살아있는 상태여서 구우..

장어구이라면 환장(?)하시는 남성, 여성분들 많을겁니다. 특히 중국산 장어가 판을 치고 있는 이때에 국내산 장어가 주문할때 바로 잡아서 나오면 더 신선하게 느껴질수도 있을것 같습니다. 물론 사람에 따라서는 좀 징그러울수는 있지만 무엇보다도 신선함은 우선으로 추천할만 합니다. 이곳은 공주..