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전국의 맛집(1000)/지민食客(전라도) 44

식객 스물 세번째 이야기 진주장어와 함께한 진주성이야기

식객 스물 세번째이야기는 불행이도 지민이가 같이 가지못했던 진주장어에 대한 이야기입니다. 장어하면 보통 풍천장어, 진주장어가 많이 유명한데 풍천을 가서 장어는 먹어보지 못했고 이번에 진주를 가서 진주의 유명한 진주장어를 먹었습니다. 진주장어는 비린내가 없고 담백한것이 특징이고 그 ..

식객 열다섯번째이야기 사과를 찾아서 무주로

지민이가 이번에는 사과를 찾아서 돌아다녔어요. 물론 집에서 가까운곳만 간덕분에 무주근처 지역만 가봤지요. 실제로 사과는 조선 숙종때 중국에서 전래되었다고 해요. 배수가 용이하고 하천과 가까운곳에서 재배되는 특성이 있어요 그래서 강가쪽에 사과 산지가 많이 있지요. 사과의 품종은 한 20..

식객 열번째 이야기 콩나물 국밥 전주삼백집

전주의 콩나물국밥으로 유명한 집인 전주의 삼백집을 방문했어요. 식객 10권에 나오는 내용인데 그때와 가격이 틀려졌나봐요. 만화에서는 한그릇에 3,500원인데 10월에 갔을때는 4,000원 하더라구요. 모주는 제가 있어서 그런지 시키지 않았어요. 원래 모주는 알코올은 거의 없어요. 모주는 ..

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