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가성비 갑인 송가네 닭발의 선지국밥의 매력

어린왕자같은 식객 2020. 7. 11. 07:29
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송가네닭발

대전 서구 계백로 1300번길 54

042-586-5442

닭발 소/대 (12,000/18,000)

선지국 (4,000), 알탕 (13,000), 돼지두루치기 (13,000)

영업시간 : 11:30 (AM) ~ 10:00 (PM) - 매주 일요일 휴무

 

착한 가격을 자랑하는 송가네닭발이라는 음식점의 가장 큰 매력은 진득하면서도 내용물이 충실한 선지국입니다. 물론 닭발도 적당히 매우면서 쫄깃한 맛이 있어서 매력이 있습니다. 저는 선지국을 생각하면 이곳이 먼저 생각날 정도로 가격대비 가성비가 좋은 곳이라고 추천을 하고 싶네요. 

 

요즘에는 송가네닭발처럼 음식점의 디자인을 하는 곳이 늘어나고 있습니다. 제가 살고 있는 곳에도 세련되면서도 깔끔한 스타일의 음식점이 늘어나고 있습니다.  

송가네 닭발의 이용시간은 바로 앞에 표시가 되어 있습니다.  

 

이곳에서 가장 많이 나가는 것은 선지국이지만 닭발도 많이 나가는 메뉴라고 합니다. 

대부분 식자재의 원산지는 국내산이지만 고추가루는 중국산입니다.  

 

어떤가요. 닭발의 매콤함이 느껴지나요. 이곳은 뼈없는 닭발이 아니라 뼈가 있는 닭발인데 뼈있는 닭발은 발라먹는 재미가 있죠. 

저도 무언가를 많이 보는 편이어서 그런지 결명자차를 주는 음식점을 가면 반갑습니다. 송가네 닭발에서는 음료로 결명자차가 나옵니다. 시원한 맛입니다.  

 

전체적으로 인테리어도 깔끔하면서도 군더더기가 없는 느낌입니다.  

요즘에는 김밥이나 라면을 제외하고는 한 끼에 5,000원이하에서 만나는 것이 쉽지가 않습니다. 물론 프리미엄 김밥은 5,000원이 넘는 메뉴도 수두룩하죠. 

 

선지국밥에 들어가는 선지 또는 선지피는 짐승을 잡아서 받은 피입니다. “선지”라는 말은 피를 뜻하는 만주어 "성기"에서 유래했다고 합니다. 식혀서 굳힌 선지는 국이나 찌개의 재료로 사용하는데  영양가 높아서 에너지가 부족할 때 먹으면 좋죠. 

 

선지만 들어가 있는 것이 아니라 배추김치도 듬뿍 들어가 있고 양도 들어가 있어서 푸짐하다는 느낌이 듭니다. 

수련을 하고 나서 부담스럽지 않으면서도 영양가가 높은 선지국밥 한 그릇으로 에너지를 채워보았습니다. 자꾸 먹다보니 금방 바닥을 드러내네요. 선지국밥 먹고 싶을 때는 이곳을 방문해야겠습니다. 

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