서구맛집, 가새바우의 진득한 국물에 낙곱탕

음식점명 : 가새바우

음식점주소 : 대전 서구 변동중로 32

Tell 042-528-7723 | 이면도로

Menu 생굴 (5,000), 산낙지볶음 중 (35,000), 산낙삼볶음 중 (35,000), 산낙지초무침 (38,000), 연포탕 중/대 (40,000/60,000), 낙곱전골 중 (35,000), 곱창전골 중/대 (20,000/30,000), 돼지두루치기 1인 (7,000), 키조개탕 (7,000), 오징어두루치기/두부두루치기 (7,000)

음식점 이름으로만보면 상당히 독특한 음식점인데요. 

이곳 근처에 사시는 분들에게는 맛집으로 유명한 곳이기도 합니다. 바위새우라고 생각하고 열심히 찾았는데 알고보니까 가새바우라는 음식점 이름을 사용하고 있더라구요. 

같이 일하시는 분과 저녁식사겸 회의도 하기 위해서 찾은 곳입니다. 

이런 곳에 이런 음식점이 있으리라고는 생각해본 적이 없는데요. 반갑네요. 

메뉴는 다양한 편입니다. 대부분의 중 메뉴가 둘이서 먹기에 딱 적당한 것 같습니다. 

칠판 같은 곳에 적어놓은 것이 조금 특이하긴 합니다. 

왜 추억의 가새바우라고 부르는지 이곳 안에 들어오면 알 수 있겠더라구요. 

안에 물건들이 대부분 추억의 물건이라고 부를만큼 오래된 것들이 대부분이었습니다. 

제 어릴때 저런 역사 인물책을 본 기억이 없는 것 같은데요. 조금 특이합니다. 그리고 옛날에 사용했을 캠코더도 있고 대학교에서 주로 사용했었던 필름 투과기도 있네요. 

기본적으로 반찬맛이 괜찮은 편이더라구요. 

파김치와 김, 콩나무등이 기본찬으로 나오는 곳입니다. 

드디어 낙곱전골이 나왔는데요. 아직 낙지가 들어가 있지 않으니 곱창전골이라고 봐야겠죠. 한국사람들이 사랑하는 음식중에 곱창으로 만든 음식들이 적지 않은 편입니다. 특유의 씹는 맛이 좋은 곱창은 돼지나 소의 창자를 의미합니다. 

이제 살아 있는 낙지가 투입이 되면 낙지곱창전골이 완성이 됩니다. 

낙지와 곱창의 궁합이 괜찮아서 많은 사람들이 좋아하는 요리입니다. 

한국사람들은 밥을 먹어야죠. 거의 다 먹었을때즈음 볶음밥을 하나 주문했는데요. 고소하니 맛이 좋네요.