대전맛집 (1000)/食客의 요리

순식간에 비워보는 열무국수만들기

어린왕자같은 식객 2013. 8. 29. 08:00
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순식간에 비울수 있는 열무국수 만드는 법은 간단합니다. 멸치육수를 내어서 만드는법과 일반 슈퍼에서 파는 뼈육수와 열무김치의 국물을 50:50으로 섞어서 만들면 됩니다. 여기에 소면만 준비하시면 됩니다. 2인기준으로 재료가격은 5,000원정도면 충분하군요.

 

어머니표 열무김치가 필요하다는 것이 가장 중요합니다.

시원한 한그릇의 열무김치와 국물만 있으면 정말 간단히 한끼를 해결할 수 있습니다.

 

 

 

소면을 잘 삶은다음 이번에는 멸치육수를 내어서 넣었습니다.

열무는 아끼지 않고 그냥 푸짐하게 넣습니다.

 

 

이정도 양만 있으면 2인분의 열무국수를 만들수 있습니다.

주변의 열무국수를 만드는곳을 가보면 제대로된 열무국수를 만드는곳이 드뭅니다.

 

 

야밤이나 점심에 한끼를 해결할 수 있다는 장점이 있는 열무국수

이렇게 간단한 열무국수가 잘 안되는 점은 열무김치가 별로 맛이 없기 때문이죠.

 

입맛이 없을때 이걸로 한그릇 해결해보세요.

 

스토리텔링 창업 (지민식객)
스토리텔링 창업
최홍대,이선미 공저
예스24 | 애드온2

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