어린왕자같은 식객

바다수산 대전 대덕구 한밭대로 1003번길 8 042-628-1022 광어회, 우럭회, 바다물회, 도미, 모듬회 광어회 가격이 적지 않게 내려갔다고 하지만 아직까지 광어회는 가격대가 있는 편이더라구요. 이번에는 지인과 함께 우럭회를 먹어보기로 했습니다. 중자리로 둘이서 먹으면 48,000원에 먹어볼 ..

낙지는 우리가족 모두가 좋아합니다. 세발낙지를 비롯하여 꽃게와 생태 그리고 상당히 많은 낙지요리의 향연을 보고 있노라면 그 맛에 빠져서 헤어나오지 못합니다. 그 말은 어느정도만 하면 괜찮다고 생각한다는 의미인데 요즘 낙지 전문점이 정말 많이 생기더군요. 관저동의 뒷골목에 들어가면 확..

산낙지를 재료로 사용하여 요리를 한다는곳이 있어서 찾아갔습니다. 해물탕등에는 산낙지가 들어가는 경우는 많이 있는데 볶음요리에 산낙지가 들어가는 경우는 많이 보지 못한듯 합니다. 덕분에 가격은 약간 있는편입니다. 그래도 산낙지가 들어가서 그런지 보는맛도 있고 먹는맛도 있습니다. 형네..

신화수산은 중구 사정동 근처에서는 괜찮은 횟집으로 많은 사람들이 방문하고 있습니다. 지인과 함께 가게된 이곳은 활어는 맛있었지만 정신없는 분위기와 서비스 정신이 좀 떨어지는 것을 제외하고는 괜찮은것 같습니다. 이곳 주변에서는 이정도 크기의 활어매장도 찾기 힘들지만 일반 횟집도 거의 ..

최고의 맛이라는것은 어떤것일까요? 아마 극상의 맛이라고 느끼는것일수도 있지만 아무것도 포함이 되지 않은 생물상태로 즐길수 있는것이 가장 맛있는 맛일겁니다. 낙지는 산낙지로 먹을때 가장 맛이 있는데 요즘에 식품의약품안전청이 낙지ㆍ문어머리 위해 논란에 대해 지난달 30일 최종 견해를 ..