어린왕자같은 식객

요즘에는 많이 알려진 고기집으로 화로야라는곳이 있습니다. 요즘에는 분점을 낸다고 들썩이는것 같은데 머 잘되니까 여러곳에 분점을 내겠죠. 아무튼 이날 월평동에 위치한 화로야를 찾아가 봤습니다. 외가 모임이라서 가볍게 고기를 먹으면서 대화라도 나눌 요량으로 간곳입니다. 화로야는 아주 ..

여성분들이 매운갈비를 많이 좋아하는것이 사실입니다. 그렇기에 대전에서 영희네나 박가네가 돈을 많이 벌고 있기도 하죠. ㅎㅎ..그냥 맵기만 해서는 안되고 매운가운데 고기의 질도 보장되어야 합니다. 대전 동구에서 여성분들의 수요를 이곳에서 처리하고 있는듯 합니다. 전 이번이 두번째 였지만..

대전에는 박가네라던지 영희네 갈비가 유명합니다. 물론 매운갈비로 유명하죠^^ 여성들은 매운음식을 상당히 좋아합니다. 대전에 사는 여성분들중 공주칼국수와 영희네갈비, 박가네를 안가보신분들도 적지 않습니다. 남성들은 스트레스를 담배나 혹은 술로 풉니다. 즉 혼자서 삭이는데에 익숙한 선..

등갈비는 요즘 소비자들이 많이 찾는 메뉴입니다. 특히 여성들이 매운 등갈비요리를 좋아하는것은 어제 오늘일도 아니죠. 주재료------------ 하이포크 등갈비500g, 묵은지 1/4포기, 부재료------------ 대파1뿌리, 물1컵, 양념장(고추장1큰술, 고추가루1큰술, 간장한큰술) 이 요리를 하려면 신김치는 필수입니..