우렁이 들어간 강된장으로 구수한 쌈된장 만들기 전 우렁을 상당히 좋아합니다. 쫄깃한 맛도 맛이지만 240g에 5,700원정도하니까 얼마나 먹을수 있을까요? 저희는 쌈된장으로 한끼 식사를 해결하고 된장국을 만들어서 두끼정도는 더 해결한것 같습니다. 무항생제, 무성장촉진제 국내산 양식 우렁이를 넣어 만든 우렁강된장입니다. 우렁이의 씹히는 맛.. 대전맛집 (1000)/食客의 요리 2011.06.08
돼지고기 된장찌게 맛있게 끓이는법 된장찌게에 돼지고기가 들어가면 느끼하겠죠? 흠..안느끼하게 요리하면 영양도 있고 맛도 좋은 요리가 만들어질 수 있습니다. 주재료 : 돼지고기 뒷리살 100g, 된장, 두부, 부재료 : 양파1/2개, 당근조금, 호박1/3개, 표고버섯2개, 파, 물김치, 다진마늘, 멸치 자 이렇게 재료를 준비해서 깔끔하게 요리준비.. 대전맛집 (1000)/食客의 요리 2010.12.17
일본과 한국된장의 결정적인 차이 도림원이라는 곳은 상주에 위치한 사찰입니다. 사찰음식은 원래부터 모든 생명에게 기를 넣어주는 음식이라 불릴만합니다. 사람들이 먹기위한 음식을 만드는데 있어서 성불하는 느낌으로 한다는 사찰음식중 찰장류는 으뜸일것이라는 생각이 듭니다. 요즘에는 시대가 발전해서 제철 음식이 아니더라.. 여행을 떠나요(1000)/한국여행(경상) 2010.12.11
