어린왕자같은 식객

독도는 한 국가의 영토이기도 하지만 그것보다 더 오래전에 생물들이 살아왔고 사람들이 그곳에서 어족자원을 채취하면서 삶을 이어온 공간이기도 하다. 한국사람들이라면 독도가 어떤 국가의 영토인지 알고 있지만 전세계인들은 독도가 어느 국가의 영토인지 모르는 사람들이 적지 않..

최근에 미국 대통령 트럼프가 한국을 방한했습니다. 트럼프 만찬의 주인공은 한국적인 음식보다 더 부각된 독도새우였습니다. 만찬에 오른 크기의 독도 새우라면 울릉도·독도 인근에서만 잡힌다는데요. 독도 새우는 심해에 살기 때문에 비린내도 나지 않고 육질도 쫄깃해서 맛이 좋습..

독도를 만나기 위해서는 시간도 필요하지만 때도 맞아야 합니다. 그러면 우리는 먼곳에 있는 독도를 만날 수 없을까요. 생각보다 독도는 가까운 곳에 있었습니다. 음식으로도 만날수 있고 우리가 자주 사용하는 앱에서도 독도가 있고 책자로도 독도이야기는 쉽게 접할 수 있습니다. 대한..

대한민국 동쪽의 끝자락에 자리한 독도는 대한민국 국민들의 정신을 의미하고 영혼을 상징한다. 위치상으로 보면 독도는 경북 울진군 죽변에서 동쪽으로 216.8km에 있으며 울릉도에서 동남쪽으로 87.4km 떨어져 있다. 동도와 서도 2개의 큰 섬과 89개의 부속도서로 이루어진 독도의 정확한 ..

서울이나 대구, 부산 그리고 강원도의 일부 지역을 제외하고 독도새우를 만날 수 있는 기회는 생각만큼 많지 않다. 지인중에서 아직까지도 독도새우를 먹어보지 못한 사람도 많고 독도새우를 모르는 사람도 많다. 그 귀한 독도새우가 대전의 몇곳에서 그 모습을 드러내기 시작했다. 예전..