어린왕자같은 식객

지금도 지인과 만날때면 송촌동을 자주 찾아가곤 합니다. 송촌동에서는 먹자골목도 있지만 송촌종합시장에는 대전에서 접하기 힘든 먹거리들이 있기 때문입니다. 대전도 요즘에 독도새우를 취급하는 곳이 많아지고 있지만 대부분 유성쪽에 있습니다. 가격대도 저렴하지 않아서 쉽게 먹기 힘들죠. 7월에 대전도 장마가 내려서 비가 폭우처럼 쏟아졌습니다. 이번주말과 다음주에도 내린다고 하는데 폭우에 피해를 입지 않도록 조심해야 할 듯 합니다. 대덕구에 있는 공원을 나들이할 때도 마스크를 쓰고 거리두기를 해야 합니다. 이곳 송촌공원이 재단장된 것이 작년인데요. 예전보다 개방감이 있으면서 시설이 깔끔하게 조성되어 있어서 저도 자주 찾아가는 곳입니다. 여름에는 공원분수가 가동되는데 코로나19로 인해 올해는 운영하지 않을 듯 합니다..

저도 15년전 독도새우를 처음 맛보고 나서 그 맛의 진득함과 귀함을 알게된 사람입니다. 청와대의 만찬에도 등장해서 잘 알려진 독도새우는 지금은 맛을 볼 수 있는 곳이 늘어났지만 내륙에서는 독도새우를 맛보는 것은 참 쉽지 않은 일이었습니다. 서해안에서는 독도새우를 맛볼 수 있..

서울이나 대구, 부산 그리고 강원도의 일부 지역을 제외하고 독도새우를 만날 수 있는 기회는 생각만큼 많지 않다. 지인중에서 아직까지도 독도새우를 먹어보지 못한 사람도 많고 독도새우를 모르는 사람도 많다. 그 귀한 독도새우가 대전의 몇곳에서 그 모습을 드러내기 시작했다. 예전..

지민[5] 벽우 11~22 seafood Food [13] DECOR [15] SERVICE [14] COST [I] Add 대구 수성구 고산로96 | 053-792-8237 | P 이면도로 | Menu 곰탕(7,000), 도가니탕/꼬리곰탕 (12,000), 삼계탕 (10,000), 갈비탕 (7,000), 사골떡국/동태찌개/김치찌개(6,000), 우렁된장찌개/청국장 (5,000), 꼬리-도가니수육 (40,000), 두부두루치기/제육..

새우하면 보통 대하를 많이 생각하시죠. 대하축제도 있고 그만큼 많이 잡히기도 합니다. 그러나 오늘 식객이야기에서 다룰 새우는 대하가 아닌 독도새우입니다. 아직까지는 많은사람들에게 알려지지 않아서 생소한 이름과 생소한 모습입니다. 생소한 모습이란 기존의 대하와는 생김새가 다르긴 하죠..