어린왕자같은 식객

가을이 되면 가장 먼저 생각나는 먹을거리는 무엇이 있나요. 저는 가을전어와 가을대하가 가장 먼저 생각납니다. 특히 바닷가에 자리한 수산시장에서 구매해서 먹는 전어와 대하가 맛이 참 좋기는 하죠. 가을전어와 대하도 구경하고 구매해서 가기 위해서 무창포를 방문해 보았습니다. ..

조류간만의 차이로 인간이 할 수 없는 것을 자연이 보여주는 곳이 있다. 매년 무창포에서는 신비의 바닷길이라는 주제로 축제가 열리는데 올해로 19회를 맞이했다. 신비의 바닷길이 열리는 것은 때맞춰 가면 볼 수 있지만 축제를 즐기기 위해서는 9월 9일부터 9월 11일까지 3일간에 걸쳐 즐..

기분좋게 발길을 했다가 기분이 무척 상해서 돌아온 여행길입니다. 대하의 마지막을 즐길려는 요량으로 대천에 있는 어항을 찾아갔습니다. 이곳은 이제 구어항에서 신어항으로 많이 바뀌고 있었는데 그 중심에 신뢰가 있는지 무척이나 의심스러운 하루였습니다. 지민이가 곱게 한복을 입고 이곳으로 ..

별다른 실력없이 약간의 노력과 돈만 있다면 맛있게 먹을수 있는것이 대하구이입니다. 가을이 되면 꼭 먹는것이 대하이기도 하고 전어는 거기에 옵션으로 먹습니다. 가을이 되면 맛있게 즐길수 있는 제철 음식이 된 셈이죠. 주로 싱싱한 해산물을 사올때는 갈마동의 중부수산을 자주 이용합니다. 이..

대하하면 보통의 새우보다 큰 새우를 말합니다. 전체적으로 먹음직한 크기의 대하는 가을에 출하되기 시작하는데 보통 전어와 그시즌을 같이 합니다. 개인적으로는 전어보다 대하가 훨씬 맛이 있습니다. 보통 남당리에 가서 많이들 먹고는 하는데 육지에서 먹는것보다도 비싼가격에 많은이들이 실망..

이제 나이를 먹어가나 봅니다. 계절이 되면 먹고 싶은것 하고 싶은것들이 자꾸만 늘어나니 말입니다. 역시 가을에는 전어와 대하가 대표적인 해산물인데 개인적으로 전어는 그리 맛있는것을 모르지만 대하는 너무 맛이 있습니다. 지민이도 무척좋아하구요. 특히 머리의 고소함은 1년내내 생각나게 하..