강진의 토룡 청자골단감은 이 시기에 맛이 좋아요.

상수 e는 파이와 마찬가지로 비순환 무한소수로서 무한급수에 의해 만들어지기도 한다고 합니다. 자연상수 e는 성장과 소멸이라는 삶의 기본적 과정에 대한 수학적 모델을 구축할 때 자주 나와서 자연상수 e라고 부르게 됩니다.

 

계절이 지나가면 자연스럽게 생성과 소멸을 반복하는 것이 일반적입니다. 절기 소설이나 겨울에 어울리는 과일은 단감이 아닐까요. 이번에는 강진의 청자골단감을 만나볼 수 있었습니다.

 

 

 

보통 먹는 단감은 농산물에 속하지만 떫은 감은 임산물에 속한다고 합니다. 단감은 농업보조금을 받을 수 있지만 떫은 감은 농업보조금을 받을 수 없습니다. 

단감은 면역력 증가에 도움을 주는 비타민C가 사과의 8~10배 들어있어 감기 같은 면역성 질환에 예방 효과가 뛰어난데 단감 김치나 단감 소스를 만들어서 요리로 활용할 수도 있습니다. 

가장 쉽게 먹는 방법은 잘 깎고 잘라서 먹는 방법입니다.

 

 

해마다 사계절을 보내지만 해마다 가을 단풍은 다르고 하루 이틀 사이도 깊어지는 가을 단풍에 감탄사가 나오기도 하지만 가을 단풍의 감성은 아름다운 단감과 궁합이 잘 맞지 않을까요.