강진의 맛 느린건조 연잎, 양파, 찹쌀, 참깨 전병

최대명절이기도 한 절기 중에 하나인 추석은 1,000년이 넘는 시간의 역사를 가진 민족의 명절 이기도 합니다. 설문해자 (說文解字)에서는 ‘벼가 익었다’는 뜻을 가진 추석의 시작은  신라(新羅)의 가배(嘉俳)에서 유래(由來)하였다고 알려져 있습니다.

강진의 맛중에  전통과자를 이번에는 접해보았습니다.전통과자 한옥촌의 맛을 맛보았습니다. 

전통 생과자인 전병은 고소하고 바삭한 맛이 즐거운 고급 간식이기도 합니다. 좋아하는 토핑을 올려 만들어 보세요. 씹는 맛이 일품이라 아이와 어른 모두 좋아해 정성이 가득 담긴 명절 선물용으로 아주 좋습니다.

저는 이번에 강진의 전병으로 맛있는 주말을 보내보았습니다. 다양한 맛들이 들어가 있어서 간식으로 그만이었습니다. 

 

 

 

한가위란 ‘한’은 크다는 말이고 ‘가위’는 가운데란 의미를 가지고 있습니다. 예년 추석과 다른 모습 속에 조용하게 올해의 추석은 지나갈 것이라고 보고 있지만 여전히 삶은 극단을 달리하고 있습니다.