건강하게 우렁이 된장으로 한 끼 해결한 착한가격업소 교동갈비

교동갈비

충남 천안시 서북구 노태산로83

041-555-1113

우렁은 쌈밥으로 먹어도 좋고 국에 넣어서 먹어도 좋고 된장과 함께해도 좋은 식재료입니다. 우렁을 넣은 음식점을 찾아서 천안으로 갔는데 교동갈비라는 음식점에서 우렁이 들어간 음식을 만든다고 해서입니다.

교동갈비는 고기로 유명한 집이라고 합니다. 다음에는 식사가 아니라 지인과 갈비를 먹기 위해 한 번 와봐야겠습니다. 

돼지갈비와 된장찌개, 냉면이 착한가격 옥외가격표시로 되어 있습니다. 이 음식점은 모범음식점이기도 합니다.  

옥외가격표시는 몇개의 메뉴만 나와 있지만 식사메뉴는 우렁을 활용하여 만든 우렁쌈밥과 우렁된장찌개, 수육우렁쌈밥, 제육우렁쌈밥과 갈비탕, 특갈비탕, 영양갈비탕, 육개장이 있습니다. 

저는 우렁된장찌개를 주문해 보았습니다.  

음식을 주문하고 나면 반찬이 나오는데 모든 반찬이 자극적이지 않으면서도 먹기에 편한 음식들입니다. 저는 감자를 볶은 이 반찬을 가끔 먹으면 너무 좋더라구요. 그래서 식당에서 이 반찬이 나오면 무척이나 반가웠습니다.  

살짝 간간한듯하지만 우렁이 들어간 된장찌개가 나왔습니다. 배가 고파서 그런지 몰라도 너무나 맛있게 먹었습니다. 된장찌개의 된장은 일반 음식점에서 대량으로 받아서 쓰는 그런 된장찌개의 느낌은 아니었습니다. 

우렁이에는 칼슘과 철분이 풍부하게 함유되어 있어서 골격형성에 도움이 된다고 합니다. 게다가 콘드로이틴 황산은 피부미용에도 효과가 있고 골다공증 예방과 부종, 빈혈예방을 해준다고 합니다. 저는 이날 피곤하다고 느꼈기에 비타민 B1이 풍부하게 함유되어 있어서 피로 회복을 도와준다는 우렁된장찌개를 먹어보았습니다.  

이 글은 천안시 착한가격업소 홍보단으로 작성되었습니다.