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음식점명 : 마쯔미라멘
음식점주소 : 대전 유성구 어은로 42번길 19
Tell 070-4100-0953 | 이면도로
Menu 미쯔미라멘 (7,000), 시오라멘 (7,000), 소유라멘 (7,000), 탄탄멘 (7,500), 곱빼기 (1,000), 차슈추가 (2,000), 계란추가 (1,000), 차슈동 (7,500), 오야꼬동 (7,500), 수제교자 (4,000)
요즘에는 대전에도 라멘 맛집들이 많이 생기는 것 같은데요.
마쯔미라멘이라는 음식점은 유성에서 라멘집으로 자리매김하고 있는 곳이기도 합니다.
마쯔미 라멘집은 다양한 시도를 통해 소비자들의 입맛을 사로잡기 위해 노력을 하고 있다고 합니다.
내부의 분위기는 일본 스럽지도 않고 그렇다고 한국스럽지도 않은 중간 정도의 분위기입니다.
제대로된 한그릇의 라멘이 탄생하기까지 총 15시간이 소요된다고 합니다.
모든 음식은 정성이 들어가야 제대로된 음식으로 탄생하는 법이죠.
일반적으로 라멘집에 가면 된장베이스나 간장베이스의 라면을 먹는 편인데요. 이번에는 조금더 담백한 시오라멘을 먹어봅니다. 조금 맛이 심심할 수도 있지만 때론 이렇게 담백한 맛도 괜찮은 것 같네요.
간장 베이스의 라멘은 담백한 것이 특징입니다. 그다지 짜지 않아서 전체적으로 맛이 균형이 잡힌 것 같습니다.
한그릇 잘 비워보았습니다. 양은 생각보다 조금 적은 것 같습니다. 남성분의 경우 곱배기를 주문해야 할 듯 합니다.
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