유성 맛집, 정석갈비에서 먹어본 점심

음식점명 : 정석갈비 

음식점주소 : 대전 유성구 구암동 620-5

Tell 042-822-9291 | 이면도로

Menu 갈비탕 + 겨우살이 돌솥밥 (7,000) 

우연히 지나가다가 본 음식점인데요. 맛이 어떨까 궁금해서 들어가봣습니다. 음식점 건물은 최근에 지어져서 그런지 새건물 느낌이 물씬 묻어났습니다. 

최근에 이 근처를 중심으로 음식점이 많이 들어서고 있는 것 같습니다. 

이건 조개젓 같은데요. 갈비탕집에서 이찬이 나오는 것은 오래간만에 본것 같습니다. 

갈비탕이나 설렁탕을 먹을때 깍두기가 빠지면 안되겠죠. 

이곳이 조금 특이한 것은 겨우살이풀을 이용해 물도 끓이고 밥도 짓는다는 것입니다. 

돌솥밥에 갓 지어서 만든 밥은 밥맛이 좋죠. 

갈비탕속에 들어간 갈비도 푸짐합니다. 아무래도 초기에 단골을 만들려고 그러는 모양입니다. 

돌솥밥에서 밥을 퍼서 그릇에 담고 먹어봅니다. 겨우살이 풀의 냄새가 솔솔나는듯 합니다. 3월 31일까지 가격행사를 하니 그때까지는 괜찮을 것 같네요.