서구 맛집, 몸에 좋은파가 푸짐한 감성 파식당

음식점명 : 장지수 감성파식당

음식점주소 :대전 서구 갈마중로 16

Tell 042-522-1368 | 이면도로

Menu 돼지갈비 김치찌개 (7,000), 차돌시래기 파김치된장찌개 (8,000), 맛보기 파보쌈 (5,000), 파김치보쌈 918,000), 땡초간장삼겹 (11,000), 사발밥 (1,000), 볶음밥 셋팅 (2,000), 주먹밥셋팅 (3,000), 누룽지 (3,000), 햄사리 (3,000)

감성이 담긴 음식은 어떤 음식일까요? 

집에서 멀지 않은 곳에 파를 컨셉으로 한다는 김치찌개 음식점 감성 파식당을 찾아가 보았습니다. 

서구 갈마동 골목을 돌아다니다가 보면 의외로 맛집들이 숨겨져 있더라구요. 인테리어는 비교적 깔끔한 편인데요. 만나서 한잔 술을 넘기는 곳이라기 보다는 밥집에 가깝다고 생각하시면 됩니다. 

맑은 콩나물 국도 나옵니다. 

자극적이지 않아서 좋긴 하네요. 

사실 밑반찬은 별거가 없긴 합니다. 그냥 딱 식사하는데 필요한 찬정도만 나옵니다. 

차돌박이 김치찌개는 조금 느끼할 것 같아서 그냥 돼지 김치찌개를 주문했습니다. 매콤한 파가 들어가서 그런지 김치찌개가 생각보다 매운 편입니다. 

이곳의 밥은 바로 이 강황밥입니다. 강황은 노란색을 띠는 생강과의 식물로, 카레의 재료로 유명합니다. 강황의 효과를 제대로 보려면 강황가루를 직접 먹거나 요리에 넣어 먹어야 하는데요. 이렇게 강황밥으로 나오면 반갑더라구요. 

일하는 곳 근처에 이렇게 계란후라이를 마음껏 해먹을 수 있도록 따로 준비된 음식점이 있는데요. 

이곳 역시 그런 컨셉이네요. 

제가 계란후라이는 조금 하는데요. ㅎㅎㅎ

계란 세개를 넣고 계란후라이를 만들었습니다. 

어머니가 해주시던 그 맛이 그리워서 감성 파식당을 하기 시작하셨다는 사장님의 말이 이곳에는 붙여져 있습니다.

맛보기 보쌈도 하나 주문해보았습니다. 

맛보기 보쌈을 주문해도 파김치가 같이 딸려 나옵니다. 감기예방 치료와 고기 등의 콜레스테롤이 몸속에 흡수되는 것을 막아주는 파는 한국 음식에서 꼭 필요한 재료입니다. 

먹기 좋게 상추에 잘 싸보았습니다. 

수육도 괜찮은 것 같습니다. 집에서 먹듯이 편히 오셔서 맛있게 드시고 가라는 사장님의 마음이 꾸준히 이어지길 기대해봅니다.