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청국장은 한국에서 오래된 음식입니다. 솔직히 청국장하면 가끔 먹는 사람들조차 그 맛은 괜찮지만 냄새가 싫다는 사람들이 많습니다. 그렇지만 냄새없는 청국장이 어찌 청국장이라 불릴 수 있을까요? 먹고 나오면 툴툴거리면서 머리카락에 냄새가 다 베였네..어쩌네 하면서 갈정도가 되어야 맛있는 청국장이라고 할수 있을겁니다.
회사의 근거리에 위치한 곳이라서 자주 찾아갈만한 곳이긴 하지만 이곳 근처에서 차를 돌리는것이 약간 까다롭습니다.
자 저희는 시골청국장 메뉴를 주문했습니다. 청국장은 병자호란 때 청나라 군인들이 전시에 급히 만들어 먹어서 전국장이 원래 이름이었다는 설과 청나라로부터 전래되어서 청국장이라는 설이 있습니다.
기본찬들도 깔끔한 편입니다. 양도 아주 많아 보이지 않는것이 반찬재활용의 의심은 덜갑니다.
이곳은 다 먹고 나면 이렇게 누룽지를 내옵니다. 청국장과 누룽지는 궁합이 입맛으로나 영양가로 궁합이 맞는듯 하네요.
청국장에는 천연효소가 듬뿍 들어 있고 요구르트보다 100배 많은 유산균이 들어있다고 합니다. 게다가 장내 젖산균의 활동을 도와 암 예방효과도 있다고 하니 이런 일석이조의 청국장 맛을 보시고 싶은 분들은 한번쯤 들려봐도 괜찮습니다.
△ 상호 : 신토불이
△ 메뉴 : 시골청국장 (6,000), 촌돼지찌게 (6,000)
△ 예약 : 042-935-5952 (010-6511-1460)
△ 주소 : 대전광역시 유성구 송강동 121-3
△ 주차 : 이면도로반응형
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