지민이의 식객 맛집 200선 칼국수특집 대전에서는 왜 칼국수가 유명해졌을까요? 칼국수는 칼로 만든 국수라는 의미를 가졌는데 그럼 대전이 칼로 흥한곳인가요? 아니면 밀가루의 재배의 집산지일까요? 전통적으로 여름에 많이 먹은 칼국수는 대전에는 곳곳에 진한 육수맛과 쫄깃한 면발을 맛볼 수 있는곳이 여러곳 있습니다... 대전맛집 (1000)/대전맛집200선 2012.05.21
직접 끓여 먹는 칼국수집 '황토기와집' 홍두깨 칼국수 전문점이라는 황토기와집은 송강동과 관평동에서 꽤 인기가 있는 집입니다. 이 근처 먹을만한 칼국수집이 많지 않기 때문이기도 한데 사람은 항상 북적거리더군요. 나름 분위기 좋은 외관을 보여주는 이 음식점을 들어가봅니다. 이곳을 다녀온지 몇개월이 지나서 겨우 지금 올리게 되.. 대전맛집 (1000)/관평상권 맛집 2011.08.02