어린왕자같은 식객

△ 상호 : 진주냉면 △ 메뉴 : 한우육전 920,000), 물냉면 (7,000), 비빔냉면/물비빔냉면 (8,000), 북경식오리불고기 (38,000), 만두 (5,000), 소고기국밥 (6,500) △ 예약 : 042-672-2004 △ 주소 : 대전광역시 동구 가양동 414-11 △ 주차 : 건물앞 주차장

진주냉면은 지금까지 몇번 먹어봤지만 때마다 생각난다기보다는 별미로 먹는다는 느낌이 강합니다. 진주에 진주식 냉면이지만 조금 퓨전을 만든듯한 느낌의 냉면집으로 을지면옥이 있습니다. TV에도 몇번 나오고 요리경연대회에도 나왔다고 하지만 그것때문에 맛집 탐방을 하지 않는 저로서는 여수..

진주에서 향토음식하면 비빔밥과 또하나는 진주냉면이라고 볼수 있습니다. 진주냉면은 진주에서 먹을수 있는 독특한 맛의 냉면입니다. 서부시장에 위치한 이곳은 진주 사람들도 상당히 많이 찾고 즐겨 먹는음식중 하나입니다. 진주냉면은 어떤 특징을 가지고 있을까요? 해물육수에 메밀국수를 말아..