음성에 있는 음성설렁탕집은 설렁탕이 생각날 때 방문해서 먹어보았지만 이번에는 소머리국밥이 먹고 싶어졌습니다. 소머리국밥은 소머리의 진득한 맛이 담긴 음식이라서 저도 좋아합니다. 모든 메뉴는 포장이 되며 50,000원이상이면 택배비를 받지 않는다고 합니다. 이곳을 직접 찾아가기가 번거로우신 분들은 택배로도 주문을 할 수가 있습니다. 음성설렁탕 충북 음성군 대소면 대금로379번길 2 043-877-7333 쇠고기는 오래 전부터 우리 식생활에 이용하여 왔습니다. 소의 살코기 이외도 뼈, 양, 곱창 등의 내장, 족, 꼬리, 선지 등 내장육과 피까지도 모두 먹을 수 있도록 음식 솜씨가 발달한 것이 한민족의 음식문화입니다. 소머리는 설렁탕이나 편육으로 주로 이용됩니다. 오래간만에 다시 찾았는데 코로나19때문인지 문..
