어린왕자같은 식객

가을되면 남자의 계절이라고는 하지만 그것보다도 더 땡기는것이 있습니다. 바로 꽃게입니다. 대하도 생각나고 전어도 있지만 그 야들야들한 속살의 참맛을 느낄수 있을때가 바로 이시기입니다. 근데 한군데에서만 계속 활꽃게를 먹다보면 다른 맛있는곳이 없을까?라는 호기심..

가을꽃게라는 좋은 요리재료만 있다면 약간의 수고(?)만 있다면 정말 맛있는 요리를 만들어 낼 수 있습니다. 특히 느끼함을 겪는 명절을 보내고 나면 이런 요리는 느끼함을 날려버릴 수 있는 특효약이나 마찬가지죠. 싱싱한 꽃게2마리로 맛있는 저녁상차리기.. 주재료----------------- 싱싱한 꽃게, 미더덕..

대전에서는 해물탕이 그렇게 특이한곳이 많지 않습니다. 다정하게 먹으라는 의미일까요? 다정해물탕은 대전의 구시내 한가운데 위치하고 있습니다. 예전에는 참 착한 가격으로 먹을수 있는곳이라 가끔 찾곤 했는데 어떻게 변했을까 한번 찾아가봅니다. 은행동의 보행장 전용도로 가운데 위치하고 있..