마달피가든 충남 금산군 제원면 용화리 124 041-754-7123 이제 온도가 30도에 이를정도로 여름에 가까워지고 있지만 코로나19는 잠잠해질 기미를 보이고 있지 않네요. 올해 여름도 이렇게 거리를 두면서 지나갈 수 밖에 없을듯 합니다. 맑은 금강을 바라보며 어죽을 한 그릇 하기 위해서 금산의 용화리를 찾아가 보았습니다. 용화리의 이안쪽은 청정해서 반딧불이 있을 정도로 공기와 물이 좋은 곳이라고 합니다. 아무리 몸에 좋은 식재료라고 하더라도 몸상태나 사람의 나이에 따라 혹은 체질에 따라 좋은 것이 있고 안 좋은 것도 있다고 합니다. 금산은 원래 어죽으로 유명한 곳이기도 하지만 인삼이 들어간 어죽이 특히나 인기가 많은 곳이기도 합니다. 마달피가든은 용강리에서도 안쪽으로 깊숙하게 들어가 있는 곳입니다. ..
