어린왕자같은 식객

곱창도 비싼 곳이 있고 저렴한곳도 있습니다. 그러나 대부분 곱창은 가격대비 포만감은 적은편입니다. 이곳 곱돌곱창은 근처에 시골길과 더불어 사람들이 많이 찾는 곳중 하나입니다. 곱돌이라는 의미는 곱디 고운 돌에 굽는다는 의미라고 보여지는데 자리는 넓지도 않고 좁은곳이지만 발디딜틈이 ..

돼지곱창 요리가 김장에서도 화려한 활약을 했습니다. 겉저리와 돼지곱창이 이렇게 잘 어울리는것을 보면 한국인들의 입맛이란 다양하게 적용이 가능하는것을 사례에서 볼 수 있습니다. 염통과 곱창, 오소리감투가 적당하게 섞여있는 하이포크 모둠양념곱창은 양념과 채소도 같이 들어가 있는데 300g..

곱창요리는 집에서 해먹는것이 쉽지 않은 음식입니다. 곱창을 구해서 손질해서 요리를 하기까지 손이 참 많이가는 재료입니다 .전 원래 소곱창은 좋아하는 편이지만 돼지곱창은 정말 잘하는 곳 아니면 잘 안갑니다. 그런데 집에서 해 먹을 수 있는 맛있는 모둠양념곱창이 하이포크에서 출시되어서 우..