도마시장 맛집, 저렴하고 푸짐한 잔치국수

음식점명 : 민기네 잔치국수

음식점주소 : 대전 서구 도마4길 3

Tell 042-536-8642 | 이면도로

Menu 잔치국수 (3,000) 

대전 도마시장에 가면 각종 먹을 거리가 있는데요. 전 민기네 잔치국수집을 가서 자주 국수를 먹곤 합니다. 시장에 볼일이 있어서 가는것보다 잔치국수를 먹으러 가는 경우가 더 많은 것같습니다. 

도마시장의 입구에 민기네 잔치국수집이 있습니다. 

이곳의 음식은 모두 3,000원으로 균일합니다. 잔치국수, 계란말이, 김치전, 야채전, 부침두부 모두 3,000원입니다. 착한 가격의 음식점입니다. 

어릴때 부모님이 자주 해주시던 부침두부도 주문해서 먹을 수 있습니다. 부침두부는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 느낌이 좋은 반찬이죠.; 

전국의 어떤 전통시장에 가더라도 공통적으로 만날 수 있는 음식은 잔치국수입니다. 그만큼 대중화되었죠. 서민들이 먹는 음식인 잔치국수의 국물은 무와 멸치가 육수의 베이스로 사용이 됩니다. 여기에 양파, 대파, 다시마 등을 넣어서 깔끔한 맛을 더해주는데요. 이곳은 양념이 이미 되어서 나옵니다. 

잔치국수와 같이 먹는 김치의 맛도 괜찮습니다. 예전에는 귀한 밀을 곱게 빻아서 반죽으로 만들어 국수를 만드는 것을 고급 음식이라고 생각할  수밖에 없었겠죠. 

잔치국수를 한그릇 깨끗이 비워봅니다. 잔치국수는 잔칫날 먹으며 장수를 상징하는 음식이니만큼 시원하고 먹음직스럽게 한 그릇을 깨끗이 비우는 것이 보기에도 좋은 것 같습니다. 

항상 이곳에서 장사를 하고 있으면서 서민들이 부담스러워하지 않을 가격에 팔면서 오랫동안 단골을 많이 만들고 있는 음식점입니다.