역시 대전은 칼국수의 고장, 임가네 칼국수

대전에 가장 많은 음식점이라면 돼지고기와칼국수집이 아닐까요? 어디를 가봐도 칼국수집이 있지만 맛있는 칼국수집은 그다지 많지 않은것 같습니다. 대전에서 손꼽는다면 15곳정도 되는것 같습니다. 봉명동의 이면도로에서 먹을만한 칼국수집이 있어서 포스팅합니다. 그다지 비싸지 않은 가격으로 손님에게 선보이는 이곳 임가네 칼국수집으로 들어가 봅니다.

 

 

그래도 전면에 주차장이 있어서 주차하는것은 그다지 어렵지 않습니다. 족발도 저렴한 편인데 다음기회에 한번 먹어봐야 될것 같습니다.

우선 호박죽이 나옵니다. 대전에서는 음식점에서 호박죽을 주는곳이 정말 많습니다.

제가 좋아하는 간장에 졸인 고추...매콤하면서도 칼국수와도 궁합이 잘 맞습니다. 아삭하면서도 기분좋게 매운 느낌..

김치를 항아리에 옆에다가 두는데 먹을만큼 덜어내서 먹으면 됩니다.

조금 달달한것이 단점이긴 하지만 아삭한 열무김치입니다.

 

오징어 두부두루치기도 하나 주문해봤습니다. 그다지 맵지는 않지만 소스가 간이 잘 배어 있습니다.

전 두부에 저런 양념이 배어 있는것이 좋습니다. 오징어는 양념이 속까지 배어있지 않아서 조금 먹다보면 조금 밍숭맹숭한데 두부는 십으면 씹을수록 고소하면서도 만족할만한 맛을 선사합니다.

바지락 칼국수를 주문했습니다. 국물을 아주 넉넉하게 내어주니 더 시원한 느낌이 듭니다. 이곳의 칼국수는 대전에서 최고다라고 할정도는 아니지만 유성에 오셔서 칼국수 국물을 드셔보고 싶으신분들에게는 추천할만합니다. 가격도 그다지 비싸지 않아서 좋네요...그렇지만 한 4,000원쯤해도 좋을것 같은데 아쉽네요.

 

△ 상호 : 임가네 칼국수

△ 메뉴 : 바지락칼국수 (5,000), 얼큰이 김치 칼국수 (5,000), 수육 중/대 (15,000/20/000), 매운족발 소/중/대 (10,000/15,000/20,000), 오징어두부두루치기 (10,000), 토종족발 소/중/대 (5,000/10,000/15,000), 돼지두부두루치기 (15,000), 쭈구미 볶음 중/대 (10,000/15,000)

△ 예약 : 042-825-9354

△ 주소 : 대전 유성구 봉명동 449-12

△ 주차 : 이면도로