[오감만족] 몸에도 좋다는 그 황간올갱이

올갱이는 아무리 먹어도 질리지 않는 좋은 식재료입니다. 이제 올갱이시리즈가 올라갈 예정입니다. 띄엄띄엄...ㅎㅎ..대전 신성동의 황간 올갱이와 성모병원의 황가옥올갱이, 을지대병원 근처의 영동올갱이, 남선공원앞의 남선올갱이 등을 차례로 올려야 되겠죠..

 

 

이 근처에는 이곳말고도 한곳이 더 있는데 언젠가는 거기도 포스팅할 예정입니다.

이곳은 찬이 이렇게 치우기 쉽도록 나옵니다. 그래도 다양한 찬을 내어줍니다.

 

드디어 나온 올갱이국입니다. 올갱이 해장국이라고도 부르는데 올갱이는 다슬기라도 부릅니다. 간해독이나 간세포 재생에 효과가 있고 소화촉진과 스태미너에도 좋다고 합니다.

보통 올갱이를 전문으로 하는 집들을 가보면 항상 특이 있습니다. 특은 정말 많이 들어있는가라고 묻는다면 사람에 따라서 호불호가 갈립니다. 그래서 보통을 주로 먹습니다. 특으로 먹고 비교하려면 또 가야 하니까요.

올갱이는 쌉싸름한 특유의 맛으로 미식가들에게 인기가 많습니다. 올갱이 파전도 좋고 무침도 좋지만 많이 먹다보면 조금 질릴수도 있죠.

한그릇 깨끗이 비워봅니다. 올갱이는 올갱이만 많이 들어가면 무조건 맛있습니다. 그리고 몸에도 좋을것 같은 기대감이 올갱이 해장국을 더욱더 맛있게 하는지도 모르겠습니다. ㅎㅎ

 

△ 상호 : 황간올갱이

△ 메뉴 : 올갱이국 (6,000)

△ 예약 : 042-863-7780

△ 주소 : 대전시 유성구 신성동 120-5

△ 주차 : 이면도로