문경맛집, 산의 참맛을 느낄수 있는 문경산채비빔밥

음식점명 : 문경산채비빔밥

음식점주소 : 경북 문경시 문경읍 새재로 913-14

Tell 054-571-3736 | 이면도로

Menu 문경산채비빔밥 코스 A/B/C (10,000/20,000/30,000), 문경돼지솥찜/표고우엉잡채/더덕구이 (20,000), 표고버섯들기름구이/사과샐러드 (15,000)

정확하게 기억나지는 않지만 코스 B아니면 C를 먹었던 것 같습니다.

문경시에도 여러글을 쓰고 있는데요. 그래서 갔다가 방문한 음식점 문경산채비빔밥은 괜찮은 음식점이었던 것으로 기억합니다. 

각종 음식에 대한 연구를 하고 있다고 합니다. 어떤 산을 가던지간에 산채비빔밥은 만나는 것 같네요. 

2층으로 올라가면 홀과 방이 따로 만들어져 있습니다. 

그냥 처음부터 메인이 나오는데요. 주황색계열이 빠진것 같고 모든 구색은 갖추었네요.

콩나물은 원래 이렇게 맑게 먹는 것이 진리입니다. 

고기가 텁텁하지 않으면서도 쫀득한 느낌이 괜찮습니다. 이것이 바로 문경돼지솥찜인 것 같은데 수육같기도 하고 조금 다른 느낌입니다. 

오미자 막걸리도 한잔 해봅니다.

향이 괜찮네요. 문경이 오미자로 만든 막걸리나 와인을 많이 밀고 있습니다. 

적당하게 비벼서 잘 먹어봅니다. 

문경은 모든 물에 오미자를 넣어서 만드는 것 같습니다. 이쁘게 꽃모양으로 만들어진 배가 떠다니고 식후 입안을 깔끔하게 해주는 것 같네요.