대전 물회, 백촌물회집에서 먹은 과메기와 물회

지민이의 식객 평가 [별3개/5개만점] 

음식점명 : 백촌물회

음식점주소 : 대전 유성구 농대로 8

Tell 042-863-0345| 이면도로

Menu  막회/세꼬시/안주물회 대/중 (45,000/35,000), 간재미무침 (30,000), 생우럭탕 1인 (15,000), 물회 (12,000)

 과메기 (25,000), 낙지 (20,000)

 

과메기와 물회는 겨울에 먹는 별미죠.

겨울이 되면 그 맛에 빠져서 자주 먹게 됩니다.

요즘은 청어과메기도 많아져서 더 찰지고 기름기가 많아 더 맛이 있는 것 같습니다.

이곳에는 백촌 물회를 비롯하여 물회집이 2~3곳이 있습니다.

 

 

자 가벼운 상차림이 준비되어 있습니다. 머 딱히 손이 가는것은 아니지만 ㅎㅎㅎ

 

이곳의 기본스끼는 바로 미역국입니다.

속풀이할때 좋을것 같다는 생각이 듭니다.

이날 먹은 과메기 상차림입니다.

최근에 먹는 과메기집이 너무 괜찮아서 이곳의 빛이 바랬는데요..그래도 이정도면 나쁘지는 않은것 같습니다.

제가 식사를 하지 않고 왔기 때문에 물회 한그릇을 주문해봤습니다.

다양한 양념과 육수 김가루, 무우위에 세꼬시가 듬뿍 올려져 있습니다.

기름기가 좔좔 도는 과메기의 색상이 식욕을 돋구는것 같습니다.

과메기를 하나로 몰아넣지 않고 이렇게 양쪽에 있어서 앞사람도 먹기에 적당한 느낌입니다.

제가 먹을 물회도 잘 비벼보았습니다.

매콤상콤한 느낌의 물회가 맛이 좋습니다. ㅎㅎ

국수도 잘 비벼서 먹어봅니다. 국수량이 상당해서 그런지 점점 배가 차 오르는군요.

물회의 육수는 자꾸 먹어도 질리지 않아요. ㅎ