명동 한정식집, 명동에 숨겨진 한옥의 맛 진사댁

지민이의 식객 평가 [별3개 반/5개만점] 

음식점명 : 진사댁

음식점주소 : 서울특별시 중구 명동2가 50-12 2층

Tell 02-774-9605 | 이면도로

Menu  진정식 (29,000), 사정식 (39,000), 댁정식 (55,000), 몽인재 정식 (77,000)

 

명동에 이런음식점이 있는지 몰랐던 1인입니다.

사정식(39,000)을 먹었는데 자리가 자리인지라..사진찍고 이런것을 하기가 참..

 

 

북적거리는 명동의 거리에 이런 골목이 있을거라고 생각도 못했네요.

골목에 들어가보니 진사댁이라는 음식점 간판을 만날 수 있었습니다.

 

자 이미 예약이 되어 있어서 셋팅이 되어 있었습니다.

 

김치와 각종 양념 등이 준비되어 있습니다.

 

방어회도 나왔습니다.

기름기가 좔좔 흐르는 것이 아주 맛나 보입니다.

 

이런 저런 음식도 나왔는데 이 불고기도 그 코스중에 하나입니다.

 

마지막 실사로 보리굴비를 주문했습니다. 굴비가 조금 다른 느낌입니다. 보리굴비는 예로부터 손이 많이 가고 과정이 복잡하며 시간이 많이 걸려 쉽게 먹을 수 없는 진미로 손 꼽혀 왔습니다. 장독에 통 보리를 넣고 사이사이 굴비를 넣어 굴비를 숙성한 것이 보리굴비입니다.

 

전복죽, 백김치, 잡채, 소고기편채, 모듬회, 모듬전, 석쇠불고기, 계절탕, 두릅죽순, 명이보쌈, 보리굴비, 된장찌개, 가마솥밥, 밑반찬, 누룽지, 후식 이 제가 이날 먹은 음식 코스였습니다.