혼자서도 보쌈 한그릇을 먹는곳 '항아리보쌈'

지민[6]  항아리보쌈  17~02  Hansik  Food [16]  DECOR [15]  SERVICE [17]  COST [M] 

Add 대전 중구 오류동 153-3 | Tell 042-537-4004 | P 전면주차장 | Menu 보쌈 대/중/소 (33,000/28,000/23,000), 고기추가 (11,000)

 

항아리보쌈은 대전에서 보쌈을 좋아하는 맛객이라면 아는 보쌈집중에 하나입니다. 고소한 맛의 보쌈고기에 입맛을 자극하는 파김치 그리고 맛난 김치까지 궁합이 착착 맞는듯한 느낌이 드는곳입니다. 놀부보쌈같은 평균적인 맛과는 차별성을 가진곳인것 같습니다.

 

이곳이 왜 항아리 보쌈이냐면 대부분의 그릇이 항아리형태의 질그릇을 사용하기 때문입니다.

돼지고기를 먹을때는 꼭 새우젓을 넣어서 먹어주는것이 체하지도 않고 좋습니다. ^^

이곳에서 가장 맛있는 찬은 아마 이 파김치일겁니다. 아삭아삭한 맛에 양념도 적당하게 베어 있어서 좋습니다. 쌉싸름한 맛이 정말 좋죠.

 

쌈장이 콩이 살아있어서..살아있는 쌈장이라는 말이 절로 나오는곳입니다.

이곳의 국은 그다지 자극적이지 않으면서 입맛에 맞는것이 편하게 먹을수 있어서 좋네요.

보쌈김치도 먹음직스럽게 잘 말려져서 나옵니다.

보쌈은 세가지 궁합이 맞아야 합니다. 고기와 김치 그리고 양념이 딱 맞아야 정말 맛있다고 느껴지기 마련입니다.

윤기가 흐르는 고기의 쫄깃한 느낌이 느껴지시나요?

보쌈 김치와 함께 고기 그리고 마늘등을 잘 얹어서 먹어봅니다.

항아리보쌈..관저동에서 본적이 있는데 이곳이 더 나은듯한 느낌입니다. 보쌈 좋아하시는 분이라면 이곳가보면 만족하실듯 합니다.

 

△ 지민이의 식객 평점 : 0 ~ 9 (부족 ~ 최고)

△ Food (음식) , Decoration (인테리어), Service (서비스)

 0~9 (아주부족 ~ 보통) | 10 ~ 15 (보통 ~ 괜찮음) | 16 ~ 19 (괜찮음 ~ 아주 좋음) | 20 ~ 25 (아주 좋음 ~ 최고의 맛)

△ Cost : I (비싸지 않음), M (적당함), E (비싼편), VE (매우 비쌈)