'소담애'이 가격이 최선인가요? 확실해요?

대전에는 소담애라는 유황식 족발을 하는집이 있습니다. 대전에서 그 기세가 2010년까지 상당하게 뻗쳐나갔지만 지금은 프랜차이즈 전문점으로 가세를 확장하고 있습니다. 제가 안가볼 수가 없어서 찾아가 봤습니다. 소담애는 여성분들이 좋아할맛이긴 하지만 가격대비 만족도는 조금 떨어지는 느낌입니다. 그맛에 대한 가중치치고 양이 너무 조금이라서 남성들이 간다면 만족도는 떨어질수도 있습니다.

 

게다가 이곳 본점이 하나 있을때는 대전 전역에서 먹을만한 족발이나 보쌈집을 찾아 이곳에 갔었지만 지금은 대전의 각 지역별로 분점이 상당히 많이 있어서 그 수요가 얼마나 오랫동안 받쳐줄지는 1년이상은 두고봐야 할것 같습니다.

 

 

지민이랑 둘이서 찾아가봤습니다. 조금 늦은시간이라서 그런지 사람은 별로 없고 한가해 보입니다.

주문하고 기다리는 동안 지민이랑 같이 놀고 있습니다. 요즘 수영에 제대로 흥미를 붙인 지민이입니다.

발레를 배우고 싶다는 지민이를 위해...발레를 가르쳐야 하나 고민중입니다.

주문하고 꽤 오랜시간있다가 받아온 보쌈입니다. 보쌈과 보쌈김치를 제외하고 나머지는 그냥 평범합니다.

고기의 양은 조금 적은듯한 느낌이지만 고기맛은 괜찮더군요. ㅎㅎ

보쌈김치가 너무 조금입니다.

다른찬은 그냥 그냥 평범해서 그런지 먼가 특색있는것 하나쯤 있었으면 하는 아쉬움이 남는군요.

이곳에 인기는 바로 이 소스때문일겁니다. 그런데 포장해서 온것은 너무 조금입니다. 리필할수도 없고..이것이 없다면 소담애의 장점은 거의 다른 보쌈집과 달라질것이 없습니다.

그래도 지민이도 잘 먹습니다.

조그마한 배추에 고기하나를 싸서 먹어봅니다. 담백한 배추김치에 보쌈과 소스 그리고 보쌈 양념을 넣고 싸먹으면 소담애의 맛을 느껴볼 수 있습니다.

△ 상호 : 소담애 본점

△ 메뉴 :  소담애 뒷밧 소/중/대(22,000/26,000/30,000), 소담애 앞발 소/중/대 (26,000/30,000/34,000), 소담보쌈 소/중/대 (24,000/28,000/32,000), 쟁반국수 중/대 (7,000/10,000),

△ 예약 : 042-471-3401

△ 주소 : 대전 서구 탄방동 620번지 아이비에스빌딩 1,2층

△ 주차 : 이면도로