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지민이의 식객 평가 [별3개/5개만점]
음식점명 : 고기창고
음식점주소 : 대전 서대문 창천 52-78
Tell 02-323-9090 | 이면도로
Menu 돼지갈비 (9,000), 삼겹살 (9,000)
신촌을 가면 가격대비 괜찮은 음식점들이 즐비하더군요.
사람들의 왕래가 많아서 그런지 역시 경쟁력이 강한 음식점도 많이 있습니다.
그냥 삼겹살보다 갈비가 더 좋더군요. 삼겹살은 조금 퍽퍽한 느낌이지만 갈비는 육즙이 적지 않게 있어서 괜찮은데 이곳도 무난한 집입니다.
육즙이 잘 들어가도록 손질이 되어 있습니다.
이제 잘 구어보도록 하겠습니다.
지글지글 잘 익어갑니다. 지방이 적당하게 속에 있어서 텁텁한 것이 덜합니다.
그냥 한번에 다 구어봅니다. 갈비가 안좋은 것이 있다면 구울때 철판에 눌러붙는다는 점입니다. 그것 빼놓고는 참 좋죠. ㅎ
지글지글 잘 익어갑니다. 이제 먹을일만 남았네요.
고기 먹은다음에는 냉면이 진리죠. ㅎ..그냥 그런 냉면맛이지만 시원하게 한그릇 했습니다. 다음에 신촌을 가면 다른 집도 들려보아야 되겠습니다.
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