시원한 야채짬뽕의 기본을 지킨 대영원

지민[5]  대영원  11~22  Chinese  Food [14]  DECOR [11]  SERVICE [15]  COST [I]  Add 대전 동구 가양2동 169-5 | Tell 042-673-3733 | P 이면도로 | Menu 짜장면 (3,500), 우동/잠뽕/울면 (4,000), 볶음밥/짬뽕밥/짜장밥 (4,500), 잡채밥 (5,500), 계란탕 (6,000)

 

대전 짬뽕의 스타일중 몇가지로 구분해볼 수 있습니다. 홍합을 매우 많이 넣어주는 스타일의 홍합짬뽕, 돼지뼈를 진득하게 우려낸 맛, 이곳 대영원처럼 야채맛이 강한 짬뽕집이 있는데 사람마다 호불호가 갈립니다.

 

 

가양동에 이럼 짬뽕집이 있다는것을 처음 안날입니다. 정말 오래된 느낌의 중국집입니다. 아마도..이곳이 뉴타운지정등이 거의 없는것을 생각하면 이런 스타일을 오랫동안 유지할것 같습니다.

비주얼이 우리가 알고 있는 짬뽕들과 상당히 틀린편이죠..담백해보이는 느낌인데 국물 한수저 마셔보니 담백한 야채의 느낌 그대로입니다.

단무지가 아주 푸짐하게 나오는것도 이곳 대영원이라는 음식점의 특징이더군요.

면발은 우동에 가까운 느낌입니다. 조금 두꺼운듯한 느낌인데 먹기에는 그다지 부담이 있는 정도는 아닙니다.

밥을 먹어야 하니 한공기를 주문해서 말아서 먹어봅니다.

대전시내에서는 조금 떨어진 이곳은 동구사람들은 조금 아는곳인것 같습니다.

대전의 인화영과 비슷한 맛을 내는것이 속에는 부담이 없어서 좋습니다.

 

정말 맛있다정도는 아니지만 색다른 야채짬뽕입니다. 배추가 들어가 있어서 살짝 달게 느껴지는 부분도 있습니다.

 

△ 지민이의 식객 평점 : 0 ~ 9 (부족 ~ 최고)

△ Food (음식) , Decoration (인테리어), Service (서비스)

 0~9 (아주부족 ~ 보통) | 10 ~ 15 (보통 ~ 괜찮음) | 16 ~ 19 (괜찮음 ~ 아주 좋음) | 20 ~ 25 (아주 좋음 ~ 최고의 맛)

△ Cost : I (비싸지 않음), M (적당함), E (비싼편), VE (매우 비쌈)