군산맛집, 진득한 닭육수의 뽀빠이냉면

음식점명 : 뽀빠이냉면 

음식점주소 : 전북 군산시 장지곡안1길 22

Tell 063-452-7313 | 이면도로

Menu 물냉면/비빔냉면 (7,000), 불고기 (12,000), 왕만두 (4,000)

군산의 뽀빠이 냉면은 군산시민들이 좋아하는 냉면집이다. 갑자기 더워진 날씨뿐만이 아니라 지금처럼 갑자기 추워진 가을날에도 어울리는 음식이다.  간장. 커다란 솥에 물과 고기를 넣고 푹 끓이면서 간을 간장으로 맞추는 냉면 맛은 담백하고 뒷맛이 깔끔하다. 

다른 음식에 비해 뽀빠이 냉면의 맛은 호불호가 조금 갈릴 수도 있을 것 같았다.  닭 육수의 국물이 살짝 비리다고 느낄 수 있지만 간장 맛의 육수가 잘 감추어주고 있다. 지금도 기억되는 독특한 맛을 자랑하는 곳이다.